大家好，又到了吃晚饭时间，今天我做了个硬菜，蒜爆鲈鱼，老婆直夸我做的好吃，由此炫耀一下，十一放假饭局比较多，中午吃的好油腻，晚上就吃稍微清淡一点，所以烧了条鲈鱼吃吃。
蒜爆鲈鱼，其实做法很简单，就鱼蒸一下，然后在放入调制好的，葱姜蒜辣椒，放点蒸鱼豉油，在热油一浇，完成，大人小孩都爱吃，主要是鲈鱼没有什么刺，吃着比较顺口。
炒菜心，这菜是媳妇烧的，最近天天有饭局，吃的太油腻了，吃吃这个吸吸油，菜心买的还是比较嫩的，吃上去特别好吃。
茭白炒豌豆，这个菜其实是在超市里买的生的配好的菜，然后到家里在自己炒一下，味道还行，非常简单的菜，量也不多，这菜貌似还能下下酒。
冬瓜扁尖汤，味道鲜美，扁尖不知道大家有没有听说过，在这里科普一下，扁尖，又名扁尖笋，上海、杭州、绍兴传统家常菜。是以竹的芽或嫩鞭为原料， 经盐水煮笋、炭火烘焙后制成的烹饪原料。
看看我们的战果，由于中午吃饭吃的太饱了，都说晚上不吃了，但是最终在我的鲈鱼美味之下，还是吃了个精光，不错，很有成就感，我喝了2两45度的无锡白酒，在喝了一罐啤酒，不多不少正好，喝的舒服好睡觉。感谢您的观看，一定有您喜欢看的，欢迎评论、转发、收藏，谢谢。
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