厦大逸夫楼西餐厅,最美大学里的平价隐秘西餐,还有意外惊喜

厦大逸夫楼西餐厅,最美大学里的平价隐秘西餐还有意外惊喜

BY小企9999

厦门大学,背山面海,四季繁花,南洋风格的红瓦教学楼点缀其间,被誉为国内“最美大学”,或曰“最适合谈恋爱的学校”,每天西村门口等着验证进校的参观游客排队长龙足以证明她的人气。

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芙蓉楼那间厦大食堂,被许多参观厦大的游客们列在攻略中。

逸夫楼西餐厅,厦门本地几乎无人知晓,也被无所不能的游客们发掘出来。成为这所“景点学校”中一个别致的用餐选择。

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且跟着本饭桶的镜头,一起去瞧个究竟吧。

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绿树掩映的林荫道中,有一栋以花岗岩条石为主要建材的闽南风老别墅(大南6号),除了门楣上毫不起眼的几个字,这所被厦大用以招待外籍访问交流学者的自营西餐厅,低调得一不小心就会错过。

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皮质靠背椅,实木雕花旋梯,深色调的台布,银白色的烛台......走进别墅,复古格调的气息扑面而来,仿佛一不小心闯进一家电影里的老上海西餐厅。现如今,挑一个别出心裁的用餐场所,也许比吃什么更能体现品味和用心程度。

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套餐无疑是实惠的,且看这几个选项,不过几十块,比起那些快餐式的牛排店,因为环境的差异,顿时显得特别超值。

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这样纯文字(中英双语)的菜单,与厦门所有我所知道的西餐厅比,肯定是最最质朴的啦。再看价格,一点也不比其他西餐厅贵,即使是安格斯牛排这样的高级货,一整个完整套餐流程走下来也不过198。

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小餐包看起来毫不起眼,吃起来感觉却非常不错,松软温润的口感中有明显的芝士奶香。

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老外喜欢的西式的风味浓汤当然比不上咱中华料理的煌煌大观。不过也由此可见这家西餐厅还真是西式得够严谨。

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沙拉用的脆嫩的西生菜,而不是一般的春菜(生菜),在对付西餐的重头戏之前,这么一碗开胃助消化的生菜叶垫底,罪恶感顿减。

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喷烤金枪鱼:红艳的肉色被封锁在那圈固化表皮微焦的蛋白质里,看起来跟低温烹制的牛肉有点像。

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原切安格斯牛排,这个主菜的套餐198,肉块肥大,煎盘的网格纹让牛肉变得相当诱人,淋上红酒酱(还可选黑胡椒或姬茸菇酱),搭配五颜六色的配菜,西式的摆盘确实让人感觉颇为美艳。

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鳕鱼品质优异,熟嫩度恰到好吃,吃起来能还感受到鱼肉中明显的汁水

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这种牛肋排的做派显然是受台塑王品牛排的影响,宽厚的牛肋肉有肥有瘦,还有迷人的筋膜,不喜欢西餐牛肉血淋淋的人对这个一定会满意。

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特别值得一提的是,这家毫不张扬的西餐厅,甜品的品质也堪称优秀,在我这个伪西餐爱好者看来,绝对不会输给那些以蛋糕甜品为卖点的咖啡厅。

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因此,如果不吃正餐,在炎热的南方,躲进这间老别墅里蹭蹭空调喝杯咖啡或者玩个晚茶什么的,绝对会很惬意呢。

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如果您是想进厦大游玩的聪明游客,不妨记录一下上图的电话号码,说不定对您参观厦大的行程会有一些意想不到的帮助。


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