• 2017年9月25日前後，是蘇州陽澄湖大閘蟹開湖銷售的日子，也是媒體每年照例揭秘假陽澄湖蟹的日子：
• 眾多商家紛紛借用“陽澄湖”名號，將外地蟹提前泡到陽澄湖裡，等開湖後打著陽澄湖大閘蟹的名義，翻倍賣給消費者。
與陽澄湖大閘蟹本身價值高、產量少的情況不符的是，各電商平臺售賣陽澄湖大閘蟹數量遠遠超出了陽澄湖大閘蟹的真實養殖量。
陽澄湖蟹農反映，有人將外地的大閘蟹運到陽澄湖裡泡幾天，然後以陽澄湖大閘蟹的名義售賣出去，這麼一折騰，一隻螃蟹價格能翻幾倍，可謂一本萬利。
也有人稱這種大閘蟹叫“過水蟹”，因陽澄湖大閘蟹和外地蟹很難分辨，哪怕是養殖戶也無法準確區分，就給了一些人鑽空子機會。
• 太湖蟹農：不懂蟹的人最喜歡買陽澄湖，以為陽澄湖的蟹是最好吃最有品質，其實根本不是這樣，我們太湖的蟹很肥，品質好，比陽澄湖還便宜。
• 吃貨一枚：都說陽澄湖大閘蟹很多假的，今年我吃過三次，只有一次是買的陽澄湖，還是通過朋友圈推薦的，儘管不知道真假，總覺得朋友不會坑我。其他兩次不是陽澄湖的，感覺蟹黃蟹膏確實不如陽澄湖飽滿。
• 電商高管：過水蟹是內業公認的潛規則，因為過水蟹和陽澄湖大閘蟹品牌難以區分，雖然在電商平臺上銷售能提高銷量，但作為平臺，我們很難避免這一現象，最多是盡力監督。
為了讓陽澄湖大閘蟹不被冒充，行業協會給陽澄湖“帶環”，環上有二維碼和防偽標識，掃描二維碼就能查驗真偽。
本以為這是給不法商家戴了一道緊箍咒，沒想到又被人鑽了空子。
今年陽澄湖開湖在9月21日，但早在21日之前，就有很多帶著防偽標識的陽澄湖大閘蟹在售賣中。
協會人員表示確實有少量陽澄湖大閘蟹供顧客嚐鮮，但市面上的大閘蟹數量明顯太多，是有人在魚目混珠。
一搜“大閘蟹”關鍵詞，跳出來的是不止螃蟹，還有一大堆人在售賣防偽標識，價格一分到五分不等，買得越多越便宜。
早前有人跑到國外野雞大學鍍金，現在有人將螃蟹泡到陽澄湖裡鍍金，目的都是為了高價把自己賣出去。
對於蟹腳上的那個所謂的高科技環，老錢想問，真的有人閒著沒事幹掃二維碼、打電話驗真嗎？
這麼多年被騙下來，普通消費者對這種“豬鼻子插蔥——裝象”的伎倆還沒點數麼，真是可笑。
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