食品安全，是现在人们最关心的一个话题，就在我们越来越关心餐饮食品安全问题的时候，却忽略了另外一个可能造成人身损害的食品安全隐患的来源，那就是我们的家庭饮食安全问题。
我们日常的生活离不开瓜果、蔬菜、肉蛋，而这些食材都是我们直接从农产品市场采购回来的，虽说政府和相关机构都非常重视农副产品的食品安全问题，但是对于众多来源的农产品要做到面面俱全的全部检测，显然是不现实的，并且总有些为逐利而忽略他人安全的人或事的存在，让我们无时无刻不对食材安全提心吊胆。
如何有效地清洗食材、有效的对食材进行消毒杀菌，慢慢成为我们日常家庭饮食生活中的一个重点。网络上有很多关于蔬菜、水果、鱼肉等食材的清洗消毒方式，其中淘米水浸泡和食品专用清洁剂是最常见的两种处理方式。然而，常见的、被广为流传的方法未必就是最有效的，淘米水的冲洗或许可以溶解掉食材表面的污染物和农药残留，但是长时间的浸泡，让我们的食材一直处在污染的水环境中，实际的效果可想而知；食品专用清洁剂，虽然在水流的冲洗作用下可以带走食材表面的污染物，但是这些清洁剂也需要反复冲洗才能清理安静，二次污染我们也同样无法解决。
针对如何有效清洁食材，去除激素和农药残留，中国农科院的专家曾表示，最科学的办法就是用水清洗，因为无论是淘米水，还是清洁剂，都无法有效地分解激素和农药残留，只能通过清水冲洗的方式，带走食材表面的污染物，并且将部分激素和农药残留溶解于水后去除。
然而快节奏的城市生活，我们可能没有太多时间对采购回来的食材进行长时间的冲洗，即便有时间，能够清理掉的也仅仅是表面的那些残留，对于蔬果的夹缝里、鱼肉类的激素也是无法清理的。大家可能都希望能有一种方式或者厨房设备，可以解决这些问题。
厨电品牌欧琳的一款水槽，提供了水离子净洗功能，通过超声波将水离子化，利用其中的-OH离子的消毒杀菌作用，配合超声波产生的水涌浪，能够将果蔬、鱼肉等食材的病菌、激动、农药残留去除。在-OH离子的作用下，还可以将农药和激素重新还原成水、二氧化碳和无机盐，解决水中的农药、激素的残留，避免食材在水中受到2次污染。
区别于我们通常概念认知的高温杀菌的方式，超声波水离子杀菌的方式，不仅可以去除泥污、激素和农药，还能保证食材不被破坏，保持食材的完整和营养。
对于喜欢海鲜、水产的家庭来说，欧琳水离子净洗水槽的清洗技术，能够快速清除海鲜中的泥污，还能够消除水污染、激素等残留。
从实际的情况来看，满是泥污和看不见的污染物的蛏子，在超声波水离子的清洗下，已经没有了最开始黑乎乎的样子，非常的干净，原来的那些泥污等脏东西，完全溶于水中，可以见到水槽中的水已经不再清澈。清洗的效果显而易见，不仅让人食欲大增，而且不用再为吃到满口的泥沙而烦恼。
超声波清洗过程
欧琳水离子净洗水槽的清洗效果我们已经见到，消毒杀菌的效果又如何呢？我们经常吃的很多水果，其果皮都富含大量的营养成分。以葡萄为例，大部分对心血管有意的物质都在葡萄皮中，由于果实结构的特殊性，通常情况下葡萄很难整串清洁，要么简单冲洗一下，食用的时候再逐粒剥皮食用，要么只能将葡萄分离逐粒清洗。无论哪一种方式都无法彻底清洁，并且还会造成果实的二次污染。
葡萄清洗前的菌落总数测试
从实验我们可以看到，使用欧琳水槽清洗过后的葡萄，表现得细菌总数从最初的6149变成了5，可见这款水离子净洗水槽对细菌的消杀效果。对于有小孩子的家庭来说，再也不必为小孩子吃到不干净的水果而担心，也不用费时费力的去剥皮浪费营养成分。
葡萄清洗后表面菌落总数测试结果
去污、杀菌虽然用水冲洗也可以做到，只不过需要多一点的时间多浪费一点水而已，那么去除激素和农药残留可就没有这么简单了。特别是今年关注度最高的水产品种的孔雀石绿和肉类中的瘦肉精，这类化学物质都是具有超强毒性的，对人体的危害也相当的严重。如果说表面附着的农药等还容易清除的话，那些激素类的东西就真的很难完全去除了。除非用一种可靠的分解手段，否则也只能祈祷毒素不要对太多了。
孔雀石绿水净化过程
欧琳的水离子净洗水槽，其独特的超声波水离子净化功能，给我们提供了一种可靠的手段，能够深度分解食材中激素和农药的残留，将鱼、肉类组织纤维中的激素会在超声波水离子的作用下，逐步被转移到水中，并且可以在-OH离子团的作用下，进一步分成为水、二氧化碳和无机盐，彻底消除激素和农药残留的隐患。一个简单的实验，可以清楚的看到水离子净化的效果，一杯被孔雀石绿染成蓝绿的水，在10分钟左右的时间里，通过欧琳水离子净洗水槽的净化功能，又重新变清澈了。
国际权威检测机构SGS提供的检测报告也证实，欧琳水离子净洗水槽对于一些致病细菌、农业激素、农药残留物质，能够到达99%以上的清除率。
手机远程控制，智能清晰
在科技快速发展的今天，为了能够让我们家人享受健康的生活，每个人都在尽自己最大的努力。为了食品安全，我们也是费尽脑汁，俗话说，病从口入，控制好食材的安全，才是我们享受健康生活最重要的根本。欧琳水离子净洗水槽，能帮助我们更好地守护家人的身体健康，做好家庭健康卫士，真正小投入大回报，也开启了健康生活的新纪元。
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