大白菜是在冬天最常見的蔬菜之一，種植白菜時可以直接播種，也可以移栽定植，下面就來說一下大白菜移栽時要注意的事項。
在大白菜移栽錢，要先將準備定植的土地進行施底肥、深翻、整地和起壟。底肥可選擇充分腐熟的農家肥加適量化肥。在施好肥後深翻土壤，並將翻好的土整平後起壟。壟寬80公分，壟高25公分，溝寬25公分。
在大白菜移栽前一天，可先給大白菜苗澆水，方便第二天移栽時容易拔並不傷害根系。一般在白菜長出3-4片真葉時移栽，白菜苗太大，不容易成活。白菜苗太小，很容易在移栽時流失水分，所以最好是邊移栽邊澆水，這樣可以保證白菜苗的成活率。
在白菜移苗後的5-7天便可以進行間苗和補苗了。間苗是將生長慢的幼苗去掉，保證留下的白菜苗大小一致。補苗是在移栽過程中死掉的嫩苗處補上一個健康的白菜苗，防止出現斷壟的情況，會影響白菜的產量。
大白菜生長期間需水量大，所以要根據白菜的生長情況不同及時補充水分，尤其是白菜在定苗後要及時澆水，白菜幼苗期時要澆小水勤澆水，一般每隔十天澆水一次。後期可減少澆水次數並加大灌水量。在收穫前要停止澆水。
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