普洱，被譽為“可以喝的古董”。
為什麼稱她為“古董”？
因為古董具有很大的收藏價值，工藝良好、品質優良、時間越久、價值越大，很巧，生普就是有這麼隨著時間陳化而增值的存在。
據市場價格，品質好的普洱每年的升值增長率在10%~15%。所以大家如果考慮收藏一款普洱茶，建議考慮生普。
但是一款好的生普茶想要“越存越香”，除了茶的本質特性優良、存放的年限保證外，還需要良好的存儲環境。
存儲生普幹倉很重要：
幹倉雖然轉化慢，但是不會發黴，最能保持生普的茶性跟本質。
通風乾燥：空氣流動性強，利於茶葉中一些有益微生物的繁衍，加速茶葉的轉化，但是不能置於風口、陽光下，以免引起茶葉變味，更不適合放置在有異味的環境中，也容易引起茶葉味道的變化。
溫度適中（23℃左右）：準確來說，生普存放的溫度應當以所在地的環境為主，正常的室溫即可，長期處於20℃~23℃最好，如果溫度過高可能導致茶葉發酵加速，導致滋味變酸；如果溫度過低，又會使得微生物存活率低，轉化較慢，滋味和營養物質的轉化不到位。
溼度適中：生普幹倉存放，幹倉環境乾爽，無溼氣。但是也不要太乾燥，太趕在也會使得茶葉轉化較慢，存放環境的相對溼度最好保持在年均75%左右即可。
關於年份：
茶葉長時間存放，不僅滋味、湯色和口感會發生變化，營養價值也會有所升高。但是也一定要注意年限。
老茶，對於老茶其實是沒有界限的，三五年算老，三五十年也算老茶。一般而言，生普的陳化多數靠我們品嚐時候感覺來界定的。
有些茶陳化過快，三五七年，已經到了最高點，再繼續下去可能會導致茶性消失，滋味破敗；有些茶存放時間幾十年尚且可以繼續陳化，所以時間跟年限要依據具體情況而定，沒有標準的時間範疇。
所以，生普也好，其他茶也好，想要得到一款好的茶，必須得經過時間的陳化和嚴格的倉儲環境。耐心和蓄力才能得到你想要的，存茶也是。
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