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一、根及根莖類
狗脊：近邊緣1~4mm處有1條棕黃色隆起的木質部環紋或條紋
綿馬貫眾：有黃白色維管束5~13個
大黃：有的可見類白色網狀紋理及“星點”散在
何首烏：皮部有4~11個類圓形異型維管束環列，形成雲錦狀花紋
牛膝：其外周散有多數黃白色點狀維管束，斷續排列成2~4輪。
川牛膝：斷面淺黃色或棕黃色，維管束點狀，排列成輪同心環。
商陸：切面木部隆起，形成數個突起的同心性環輪，俗稱“羅盤紋”。
白芍：表面類白色或淡紅棕色，光潔或有縱皺紋及細根痕
黃連：味連，形如雞爪，有的節間表面平滑如莖杆，習稱“過橋”。
板藍根：有縱皺紋、橫長皮孔樣突起及支根痕
甘草：顯“菊花心”
黃芪：斷面纖維性強，並顯粉性。嚼之微有豆腥味。
人參：根莖(蘆頭)長1~4cm，直徑0.3~1.5cm，多拘攣而彎曲，具不定根(艼)和稀疏的凹窩狀莖痕(蘆碗)。
三七：主根習稱“三七”，支根習稱“筋條”，根莖習稱“剪口”，鬚根習稱“絨根”。
川芎：斷面黃白色或灰黃色，可見波狀環紋(形成層)及錯綜紋理
防風：根頭部有明顯密集的環紋，習稱“蚯蚓頭”
玄參：斷面黑色，微有光澤。氣特異似焦糖，味甘、微苦。
白朮：斷面不平坦，黃白色至淡棕色，有棕黃色的點狀油室散在
蒼朮：茅蒼朮，質堅實，斷面黃白色或灰白色，散有多數橙黃色或棕紅色油室，暴露稍久，可析出白色細針狀結晶。
半夏：頂端有凹陷的莖痕，周圍密佈麻點狀根痕
天麻：頂端有紅棕色至深棕色鷹嘴狀的芽苞或殘留莖基;底部有圓臍形疤痕。
白及：藥材，呈不規則扁球形，多有2~3個爪狀分枝，長1.5~5cm，厚0.5~1.5cm。
二、莖木類
性狀鑑定：需注意形狀、大小、粗細、顏色、表面特徵、質地、折斷面、及氣、味。如是帶葉的莖枝，其葉則按葉類中藥的要求進行觀察。
雞血藤：與木部相間排列呈數個同心性橢圓形環或偏心性半圓形環
鐵皮石斛：藥材，鐵皮楓鬥，呈螺旋形或彈簧狀，通常為2~6個旋紋。
三、皮類
皮類中藥因植物來源、取皮部位、採集和加工乾燥的方法不同，形成了外表形態上的變化特徵，在鑑定時，要仔細觀察，正確運用術語是十分重要。
桑白皮：藥材，易縱向撕裂，撕裂時有粉塵飛揚。氣微，味微甘。
厚朴：幹皮，具細密縱紋，劃之顯油痕。質堅硬，不易折斷，斷面顆粒性，外層灰棕色，內層紫褐色或棕色
杜仲：斷面有細密、銀白色、富彈性的橡膠絲相連。
黃柏：斷面纖維性，呈裂片狀分層，深黃色。氣微，味極苦，嚼之有黏性。
白鮮皮：質脆，折斷時有粉塵飛揚，斷面不平坦，略呈層片狀。有羊羶氣，味微苦。
地骨皮：體輕，質脆，易折斷，斷面不平坦
四、葉類
藥用部位為完整而已長成的乾燥葉，這類中藥稱葉類中藥。一般為單葉，如枇杷葉;少數用複葉的小葉，如番瀉葉;有時尚帶有部分嫩枝，如側柏葉等。
鑑定方法：
首先選擇具有代表性的樣品來其觀察顏色和狀態(完整還是破碎，單葉還是複葉，有無莖枝或葉軸，平坦還是皺縮)。
觀察時，需將其浸泡在水中，使其溼潤並展開後觀察。注意葉片形狀、長度、寬度等。
五、花類
完整已開放：洋金花、紅花
完整未開放：丁香、金銀花
藥用花序採收未開放的：款冬花
藥用花序採收開放的：菊花、旋復花
夏枯草實際上採收的是帶花的果穗。
藥用僅為花的一部分：西紅花系柱頭，蓮鬚系雄蕊。玉米鬚系花柱，松花粉、蒲黃等則為花粉粒等。
性狀鑑定：
常見的花類中藥有圓錐狀、棒狀、團簇狀、絲狀、粉末狀等;顏色一般較新鮮時稍暗淡，氣味也較新鮮時淡。
辛夷：藥材，望春花，呈長卵形，似毛筆頭
西紅花：取本品浸水中，可見橙黃色成直線下降，並逐漸擴散，水杯染成黃色，無沉澱。柱頭呈喇叭狀，有短縫;在短時間內，用針撥之不破碎。
紅花：為不帶子房的管狀花，長1~2cm。質柔軟。
款冬花：呈長圓棒狀。常單生或2~3個基部連生，長1~2.5cm，直徑0.5~1cm。
金銀花：呈棒狀，上粗下細，略彎曲
丁香：藥材，略呈研棒狀，長1~2cm。氣芳香濃烈，味辛辣、有麻舌感。
六、果實及種子類
果實類中藥：注意是完整的果實還是果實的某一部分。表面大多幹縮而有皺紋。
烏梅：肉質果尤為明顯
梔子：果皮表面常稍有光澤
蔓荊子：具毛茸
陳皮、吳茱萸：可見凹下的油點
茴香、蛇床子：具有隆起的肋線
使君子：具有縱直稜角
種子類中藥：大多是完整的成熟種子。大多呈圓球形、類圓球形或扁圓球形，少數呈線形、紡錘形或心形。表面各種紋理。
五味子：呈不規則的球形或扁球形;表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤。有的表面呈黑紅色或出現“白霜”。
吳茱萸：呈球形或略呈五角狀扁球形
枳殼：呈半球形，外果皮有顆粒狀突起。
決明子：略呈菱狀方形或短圓柱形，兩端平行傾斜
桃仁：呈扁長卵形。
苦杏仁：藥材，呈扁心形。
木瓜：飲片，外表面紫紅色或紅棕色，有不規則的深皺紋。
馬錢子：表面自中間向四周呈輻射狀排列，底面中心有突起的圓點狀種臍。
小茴香：背面有縱稜5條，橫切面略呈五邊形。
梔子：表面具有6條翅狀縱稜。
七、全草類
藥用部位為草本植物全體：紫花地丁、蒲公英
藥用部位為地上部分：益母草
藥用部分為地上莖：肉蓯蓉
藥用部位為草質莖：麻黃
性狀鑑定根據所有器官(根、莖、葉、花、果實、種子等)進行綜合分析和判斷。以及注意原植物的特徵(顏色、表面特徵、大小等)。
八、藻、菌、地衣類
藻類中藥：與中藥關係密切的藻類主要在褐藻門、紅藻門，少數在綠藻門。
綠藻多在淡水，極少數在海水中。植物體藍綠色。
紅藻大多生長在海水中。植物體多數呈紅色至紫色。
褐藻是藻類中比較高級的一大類群，絕大多數生活在海水中。植物體呈褐色。
菌類中藥：常見的名詞術語有菌絲、菌絲體、疏絲組織、擬薄壁組織、菌核、子實體、子座等。
地衣類中藥：是藻類和真菌共生的複合體。含特有的地衣酸、地衣色素、地衣多糖、蒽醌類、地衣澱粉等成分。
九、樹脂類
性狀鑑定：
除了形狀、大小、表面、顏色、質地、斷面、氣味、水試、火試等當面來鑑定，商品樹脂類中藥有時混有雜質，如樹皮、泥土、砂石以及色素等，還需要對其品質優良和純度做物理的、化學的測定，如在一定溶劑中的溶解度、浸出物以及樹脂的灰分、酸值、皂化值、碘值、醇不溶物等。
其中酸值對於樹脂的真偽和摻假具有一定的鑑定意義，但同一種樹脂，其理化常數也可能因樣品的純度不同而有差異。
對樹脂質量的控制，還應對其有效成分或有效部位，如揮發油、總香脂酸、樹脂等進行含量測定。
沒藥：天然沒藥，呈不規則顆粒性團塊
乳香：呈長卵形滴乳狀
血竭：質硬而脆，破碎面紅色。研粉為磚紅色
十、其他類
主要包括植物的某一或某些部分直接或間接的加工品，如兒茶、蘆薈、青黛等;
蕨類植物的成熟孢子，如海金沙等;
某些植物體上的蟲癭，如五倍子，沒食子等。
海金沙：將其少量撒於火上，即發出輕微爆鳴及明亮的火焰。
十一、動物類
常用動物類中藥的藥用部分有所不同，首先可以根此分類，進行分類記憶。而性狀鑑定是最常見的方法，因為動物類中藥具有不同於其他類別中藥的特殊性，可以觀察其專屬性特徵，如形狀、表面特徵、顏色、質地、特殊的氣、味等。
鑑別方法：
手試法：毛殼麝香手捏有彈性;麝香仁以水潤溼，手搓能成團，輕揉即散，不應沾手、染手、頂指或結塊。
水試法：熊膽仁投於水杯中，即在水面旋轉並呈現黃線下降而不擴散;牛黃水液可使指甲染黃，習稱“掛甲”;
火試法：麝香仁撒於熾熱坩堝中灼燒，初則迸裂，隨即熔化膨脹氣泡，濃香四溢，灰化後呈白色灰燼，無毛、肉焦臭，無火焰或火星;馬寶粉末置於錫箔紙上加熱，其粉末聚集，併發出馬尿臭等。
地龍：廣地龍，第14~16環節為生殖帶，習稱“白頸”，較光亮
蟾酥：氣微腥，味初甜而後有持久的麻辣感，粉末嗅之作嚏。斷面沾水，即呈乳白色隆起。
牛黃：取本品少量，加清水調和，塗於指甲上，能將指甲染成黃色，習稱“掛甲”。
麝香：毛殼麝香，內層皮膜，習稱“銀皮”。麝香仁野生品，習稱“當門子”。
蘄蛇：其頭，習稱“翹鼻頭”;其背部“V”形的兩上端在背中線上相接，習稱“方勝紋”;腹部，習稱“連珠斑”;尾部，習稱“佛指甲”。
金錢白花蛇：背部黑色或灰黑色，有白色環紋45~58個
十二、礦物類
鑑別方法：可通過形狀、大小、顏色、質地、氣味、硬度、相對密度、條痕色、透明度、光澤、解理、斷口、有無磁性等進行鑑別。
礦物類中藥的形狀常與其內部的構造有關：
方塊狀：自然銅
類球形：蛇含石
片狀：紅粉、青礞石、雲母石
斜方柱形：方解石
針狀或毛髮狀集合體：天然硝石
不規則塊狀：磁石、海浮石、硫磺
礦物均有固定的條痕色：
櫻紅色或棕紅色：赭石
淺橘紅色：雄黃
黑色：磁石
白色： 芒硝、紫石英、硝石
無色：膽礬
礦物的硬度各不相同：
1~2級：硫磺
2級：硝石
2.5級：膽礬
3級：方解石
5級：爐甘石
5.5~6級：赭石
6~7級：磁石
具有磁性：磁石
芒硝：暴露空氣中則表面逐漸風化而覆蓋一層白色粉末(無水硫酸鈉)，條痕白色。
石膏：縱斷面具絹絲樣光澤
滑石：有蠟樣光澤，條痕白色。
爐甘石：似蜂窩狀。
赭石：一面多有圓形的突起，習稱“釘頭”;另一面與突起相對應處有相同大小的凹窩。
自然銅：具條紋，條痕綠黑色或棕紅色;斷面黃白色，有金屬光澤。
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