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科技創新引領經濟、社會高質量發展是新時期賦予科技部門與廣大科技工作者的重要使命。用高新技術改造、提升傳統產業，促進傳統產業轉型升級，發展戰略型新型產業是科技創新的重要內容。黨的十八大以來，自治區科技廳圍繞高新技術產業發展，持續組織實施各類科技計劃項目，許多項目如今正在內蒙古大地上開花結果，為自治區經濟社會發展提供著強有力的科技支撐。
從即日起，創新內蒙古將陸續對這些科技項目的實施進展進行追蹤和採訪報道，敬請關注。
內蒙古農業大學發明了基於中國人群和典型畜禽腸道微生物特徵的益生乳酸菌精準篩選技術，突破了乳酸菌高密度發酵、高活性冷凍乾燥關鍵技術，打破國外產品和技術壟斷，實現了益生乳酸菌製劑的產業化。
項目採用宏基因組學研究手段，明確了中國不同民族健康人群、奶牛和肉雞腸道微生物特徵，發明了基於腸道微生物作用的益生乳酸菌精準篩選技術；建立了我國最大的乳酸菌遺傳種質資源庫保藏乳酸菌8,016株；獲得了適合中國人群的益生乳酸菌4株、奶牛健康養殖的益生乳酸菌9株、肉雞綠色養殖的益生乳酸菌4株。
項目基於基因組和蛋白質組研究，發掘不同乳酸菌代謝通路，明確益生乳酸菌菌株營養缺陷，明晰了菌株不同生長階段營養需求；針對菌株營養缺陷，發明了益生菌乳酸菌高密度發酵技術，高密度發酵液活菌數由0.8-1.0×109CFU/mL提高到1.2-2.0×1010CFU/mL，解決了我國益生乳酸菌高密度發酵的技術瓶頸。
項目從轉錄組水平上發現了細胞膜氧化損傷導致益生乳酸菌冷凍乾燥過程中菌體衰亡的機理，發明了益生乳酸菌冷凍乾燥的微包膜高效保護劑，使冷凍乾燥過程中活菌得率由原來的60%提高至90%，生產出的發酵劑(製劑)活菌數達4.0-10.0×1011CFU/g，解決了冷凍乾燥過程中菌體存活率低的技術難題。
項目獲發明專利26項，發表SCI論文148篇；出版專著2部；獲2015年度何梁何利科技創新獎、自治區自然科學一等獎、科技進步一等獎。開發了益生乳酸菌製劑、奶牛健康養殖和肉雞綠色養殖微生態製劑3個系列產品，取得了顯著的經濟、社會和生態效益。
（自治區科學技術研究院供稿）
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