在所有海鲜中，龙虾的鲜味可谓是独树一帜，不同于小龙虾的重口味，来自海洋的大龙虾肉质肥美鲜嫩。虽然我们国家也有着很长的海岸线，但龙虾分布却十分稀少，一起来看看最有名的龙虾都分布在哪吧~
波士顿龙虾
波士顿龙虾应该是所有龙虾中最出名的，但波士顿本地几乎不产龙虾，真正盛产龙虾的是美国缅因州和加拿大，而波士顿却是美国龙虾最大的集散地，所以大家一直成为波龙。其实波士顿龙虾学名成为美洲鳌龙虾，生长在北美洲广阔的冰冷海域中，同一品种到了加拿大就称为加拿大龙虾，在美国则称为缅因龙虾。
澳洲龙虾
澳龙的名气丝毫不亚于波龙，澳洲得天独厚的地理环境滋养了无数味道鲜美的海鲜，其中更以澳龙十分出名。澳洲龙虾学名为澳洲岩龙虾，个头大，肉质细嫩鲜滑，由于产量以及季节限制，再加上澳龙本身的鲜美，同等重量的澳龙价格差不多是波龙的三倍。
欧洲蓝龙虾
欧洲蓝龙，多见于法国、英国、爱尔兰等地，据说是因基因突变导致的，在法国平均100万只龙虾中才会出现一只蓝色龙虾。而且蓝龙虾的生长期相较于其他龙虾而言十分缓慢，因此它的价格也十分昂贵。
古巴龙虾
之前在介绍古巴时就曾提及古巴的朗姆酒全球闻名，殊不知古巴也是全球龙虾的主要产出国之一。在这里，大家都喜欢以烧烤的方式烹饪龙虾，再淋上柠檬汁和黄油，别有一番风味。古巴龙虾的味道虽不及澳龙，但胜在性价比，十分便宜。
南非岩龙虾
南非龙虾产于开普敦好望角一带，体表呈棕色或橙色，个头虽不是很大，但因其水质未曾受到过污染，清蒸来吃，十分美味，鲜嫩甜润，生命力顽强，深受传统海鲜消费市场的欢迎。
*以上图片均来自网络
当然，新西兰、挪威、墨西哥等地也都有十分有名的龙虾，大家最爱的是哪一种呢？
几何映像 ∣ 与生活的精彩不期而遇
分享到:
閱讀更多 幾何映像 的文章
