电影《极品师徒》的出品人、制片人周将哲，是永春白鹤拳的第十一代传人。由他制片出品而成的这部功夫电影可见一斑，绝非架空事实的功夫喜剧，而是实打实的以中国的永春白鹤拳为底色的有意义的功夫电影。
以成龙为代表的功夫喜剧电影一直都深受观众的喜爱，这部《极品师徒》更是用一种喜剧的形式展现出了中国传统文化，用看似嬉笑打骂的形式，完成了一种寓教于乐的转变，且非古老派功夫喜剧，而是融入了“青春”“爱情”“武术”“文化”等多重元素，最终成为这样一部既好笑又好看的合家欢电影。
著名诗人余光中的《乡愁》可以说是人人知晓的佳作。据悉这部电影的灵感来源便是这首现代诗。“小时候，乡愁是一枚小小的邮票，我在这头，母亲在那头……而现在，乡愁是一湾浅浅的海峡，我在这头，大陆在那头。”从片中随处可见的闽南风情便可以知道，这部电影的创作者是有情怀的，有家乡情怀甚至家国情怀，电影中传递出来的各种闽南文化，也是华人共同的传统文化。从永春白鹤拳到提线木偶、从粗猪脚到永春芦柑等等，想必对闽南有些许了解的看客都会在其中寻找到不同的记忆。也因此不得不说，这是一部有情怀的电影。
进入一座城市的方式有很多种，比如说旅行，或者是生活。这是最常见的两种。还有一种常常被人忽略的方式，便是电影。想看到一座城市是如何影响了一部电影的气质，或者是一部电影是如何呈现出一座城市最独特的味道，最直接的方式便是深入这座城市去生活，亦或是深入地去看这部电影。《极品师徒》虽然披着功夫喜剧的外衣，透过现象看本质，细细咂么，会发现这部电影中所蕴含的不只是喜剧或者功夫那么简单，而是让我们用看电影的方式进入了闽南这个神奇的地方，这对于家乡人是熟悉的气息，而对于外乡人的我们却是一次了解一个城市的最好的机会。电影中的闽南，可以用“温柔”“慢”“好吃”等诸多词来形容，看罢电影，虽没去过闽南，却坚定的认为闽南是一个充满了乡愁气息的地方。
除了整个故事的背景很地道之外，《极品师徒》中的演员阵容也很地道。既有高颜值的偶像演员战天泽和刘芮侨，还有实力派演员潘章明、王翔、苏倩薇等，更有马来西亚的演员陈沛江、Steve Yap叶良财两位帅大叔。从年轻到年老的，一应俱全，每个人用自己各具特色的表演展示了自己的绝技，尤其是看来自马来西亚的帅气的Steve Yap叶良财讲闽南语，也甚是有趣，首次在中国出演电影的他便学习到了中国的方言，想必会令他终身难忘的。
虽然《极品师徒》穿着喜剧的外衣，但并不妨碍这部电影作品用“笑果”的方式传递出中国传统文化，迷人的方言、有特色的地域，这都是中国文化的瑰宝，内涵的所在能这样被笑着表达出来，想必会更加受到观众的青睐。
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