进入9月中旬，我市夏玉米将陆续进入收获期。在玉米即将收获的时候，正确掌握玉米的收获期，是增加粒重，减少损失，提高产量和品质的重要生产环节，玉米适当晚收，既能够延长籽粒灌浆时间，也能够提高玉米产量。
因为玉米只有在完全成熟的情况下，粒重最大，产量最高。收获偏早，成熟度差，粒重低，产量下降。我市有些地方有早收的习惯，常在果穗苞叶刚变白时收获，此时千粒重仅为完熟期的90％左右，通常减产10％左右。 玉米适时晚收，可亩增产100斤以上。
玉米最佳收获期
玉米的成熟期需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。因玉米与其他作物不同，籽粒着生在果穗上，成熟后不易脱落，可以在植株上完成后熟作用。因此，完熟期是玉米的最佳收获期。
若乳熟期、蜡熟期就过早收获，这时植株中的大量营养物质正向籽粒中输送积累，籽粒中尚有45%-70%的水份，此时收获的玉米一般可减产20%-30%，而且品质明显下降，晾晒会费工费时，晒干后千粒重大大降低。
如何判断玉米完熟
先解释两个概念
乳线：
是玉米粒胚（即通常所说的玉米脐，可用于榨油——玉米胚芽油）与胚乳（即食用玉米的主要部分，富含淀粉）的分界线。玉米乳线消失期在果穗苞叶枯白后的6～15天。
黑层：
（或为黑色层）是玉米粒与穗轴的分界线。玉米黑色层是随籽粒干物质积累和脱水逐渐由浅灰色变褐至黑的过程，授粉后25天籽粒出现浅灰色覆盖层，授粉后40天转为浅黑色。当玉米粒黑层开始出现并逐渐加深时，说明玉米趋于成熟。
生产上，玉米是否进入完熟期，在其植株正常成熟情况下，可以从外观特征上看：
植株的中、下部叶片变黄，基部叶片干枯，果穗苞叶变干、蓬松，呈白色，籽粒乳线消失，黑层出现，变硬，并呈现出本品种固有的色泽。
此时收获粒重最高，玉米的产量也最高。
玉米适当晚收不仅能增加籽粒中淀粉产量，其他营养物质如蛋白质、氨基酸数量也随之增加，从而提高营养质量。另外，适期收获的玉米籽粒丰满充实，籽粒比较均匀，小粒、秕粒明显减少，籽粒含水量比较低，便于脱粒和储放。
当前生产上运用的紧凑型玉米品种多有“假熟”景象，即玉米苞叶提早变白而子粒尚未停滞灌浆。这些品种往往被提前收获。一般在授粉后40～45天，即乳线下移到1/2至3/4时已经收获，比完全生理成熟要早8～10天，一般减产8%左右，中晚熟品种的减产幅度则达到10%以上。
掌握要点了吗？
切记，不要早收哦！
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