浙江全面排查冷鮮豬肉流通環節安全隱患

為切實保障全省生豬產品質量安全,近日,省食品藥品監督管理局對冷鮮豬肉產品市場進行全面排查,加大防控監管力度,確保群眾吃上質量安全可靠的放心豬肉。目前,我省各大市場冷鮮豬肉銷售保持平穩有序、安全可控。


浙江全面排查冷鮮豬肉流通環節安全隱患


據農業農村部新聞辦公室8月23日發佈,樂清發生一起非洲豬瘟疫情。當地啟動應急響應機制,採取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施,禁止所有生豬及易感動物和產品運入或流出封鎖區。該起疫情已得到有效處置。

浙江全面排查冷鮮豬肉流通環節安全隱患


疫情發生後

浙江第一時間加大防控監管力度

位於杭州餘杭區的五和肉類交易市場,是杭州最大的冷鮮豬肉交易中心,佔該市流通總量3/4,每日交易量達6000多頭。

浙江全面排查冷鮮豬肉流通環節安全隱患

市場總經理周益平表示,疫情發生後,市場入庫交易的白條豬採取逐頭檢查檢驗,全力防止染疫豬、病傷豬產品通過市場流向餐桌。同時嚴格管控鮮豬肉流通環節,嚴禁疫區的生豬產品入市。

浙江全面排查冷鮮豬肉流通環節安全隱患

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浙江全面排查冷鮮豬肉流通環節安全隱患

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監管人員還對杭州南莊兜農副產品市場的肉食品經營戶進行了衛生管理情況、食品入庫、存儲、查驗、“索證索票”等方面檢查,並向食品經營戶詳細介紹了疫情的危害性,要求其認真落實“兩證兩章”制度,做好進出庫記錄,嚴禁貯存、銷售、無合法來源的肉製品。


浙江全面排查冷鮮豬肉流通環節安全隱患

寧波、湖州、台州、麗水等地對經營性冷庫、肉品加工單位、商場超市、農貿市場等鮮豬肉及冷凍豬肉銷售加工情況開展地毯式清查工作。溫州、嘉興等近期還加大了豬肉產品監督性抽檢工作。溫州市更是對全市養殖場戶實施禁止飼餵泔水制度,停止對“泔水豬”檢疫出證。

下一步,全省各級食藥部門還將持續加強對農貿市場、商場超市的監督檢查,配合農業部門開展疫情防控,嚴防病死豬肉等染疫生豬產品流入市場。


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