以前人们经济条件不好的时候，只有钱人的家里能够经常吃的起蜂蜜，但是随着生活水平的提高，以及人们采摘蜂蜜的技术的提高，蜂蜜的产量也得到很大的提升。如今蜂蜜已经不再是什么稀有的食物了，每家每户都能够吃得起。
正是因为市场的需求量特别的大，所以很多的黑心商家，为了高额的利润分，生产假蜂蜜，或者是在真的蜂蜜里面掺兑其它的东西。
今天就来教大家一个辨别真假蜂蜜的方法。方法非常的简单，我们只要将瓶子“摇一摇”倒过来，一眼辨别是真是假。
蜂蜜倒过来区分好坏
如果是真的蜂蜜的话，我们倒过来的时候会有很多的气泡，而且这些气泡上升的比较慢，因为真的蜂蜜都是非常的粘稠，并且真的蜂蜜里面有着挺多的蛋白质，所以会形成气泡。
而如果是假的蜂蜜的话，一般就只有一点点的气泡，并且上升之后直接就没有了，上升的速度也会风场的快，毕竟加蜂蜜里面大部分都是一些糖。
所以这样的情况下，假蜂蜜就会露出了马脚来。
如果你是在超市购买蜂蜜，可以把两种的蜂蜜，不同品牌的做一下对比，如果有一个气泡上升的比较快，那说明这个蜂蜜质量要差一些，或是说蜂蜜含水量比较多，这样的蜂蜜，不推荐购买的。
蜂蜜的味道辨别真假
其实如果这种方法看不明白，还有一种方法，那就是用我们的嗅觉去闻，如果是真正的蜂蜜，打开瓶子，就会有一股花香的味道，如积安堂洋槐花蜂蜜，就是有清谈的槐花香味。
不过有很多黑心厂家为了，能散发这种花香的味道，会往里面添加一些添加剂，所以有可能会是，蜂蜜的味道大致相同，让我们真假难辨。
如果你有更好的辨别蜂蜜真假的方法，也可以加微信号：injinan分享于我们。
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