为进一步加强秋季开学学校食品安全监管工作，宣传普及食品安全知识，8月29日上午，新蔡县食品药品监督管理局联合教体局在思源学校会议室举办了2018学年度食品安全知识培训会，县各中心校、中学分管领导、食堂经营负责人参加了培训。会议由教体局营养办主任杨建主持。
会议首先由教体局副局长李景波介绍营养餐的基本要求，他强调要加快分级管理和规范食堂建设的重要性，提高对学校营养餐的重要性的认识。随后食药监局副局长袁建华在落实企业主体责任上，要求各级各部门要树立食品安全工作全县一盘棋的意识。最后，食药监局局长李超对此次食品安全涉及的各个环节进行了详细部署，要求各单位严格监管，认真执行餐饮规范，加强食品安全知识培训。此外，会议还邀请到市食药监局支队长张大厚在学校食品安全方面上对参会人员进行了业务知识培训。
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