中秋节将至，又到月饼生产销售旺季，为进一步增强月饼生产者和销售经营者知法守法意识，防止“问题月饼”进入市场，保障群众买的放心、吃的安心。近日，茅坪镇市场监督管理所对全镇月饼生产加工、销售环节开展全面质量检查大行动。
生产加工环节重点检查了月饼加工小作坊是否具有合法有效的《营业执照》《食品小作坊生产许可证》、从业人员健康证；是否履行原辅材料进货查验、索证索票制度；是否利用回收食品或者过期食品；是否使用非食品原料；食品添加剂使用是否规范；食品外包装标识是否规范；生产环境和生产过程控制是否符合要求等方面。
销售环节重点检查了各大超市、食品批发店是否具有合法有效的《营业执照》《食品经营许可证》、从业人员健康证；是否履行食品索证索票、进货查验制度，是否从正规厂家购进，有没有相关的生产许可证、检验报告；上市销售的各类品牌月饼的厂名厂址、生产日期和保质期等标签标识是否规范，是否存在销售“三无”月饼的情况等方面。
检查同时，建议消费者在选购月饼的时候到具有营业执照和食品生产经营许可证的地方选购，要注意查看月饼包装上食品名称、配料表、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号等标签标示内容，注意留存购物凭证。此外，该所还将开展对月饼的监督抽检和节后库存和回收产品的处理情况的检查。
投稿：白河县茅坪镇市场监督管理所 马丽
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