中醫治病講究辯證治療，同種疾病因不同人的體質用藥也不同，例如有的人體質偏寒，在用藥時便偏向使用溫熱性的藥材，而體質偏熱的人用藥時便會使用偏寒涼性的藥材。

我們進行日常養生的時候一定要辨清自己的體質，選擇對應合適屬性的養生品，才能起到事半功倍的效果。

那麼，我們應當如何辨別自己是屬寒還是屬熱呢？中醫辨寒、熱，主要是根據人們自身的感受和一些外部體徵來辨別的，中醫稱之為“以外揣內”“以表知裡”。

“寒熱”體質自測表

一、寒的特點：冷、白、稀、潤、靜

“冷” 即自己感覺冷，穿的衣服比別人多，怕吹風，不喜歡到陰冷之地，喜歡吃熱的東西，吃多了涼的就不舒服。同時會還出現一些冷表現，如手腳冰冷，陰冷天時更甚，有時大熱天手摸起來還是涼的。不耐受寒，耐夏不耐冬。

“白” 指人體皮膚及一些分泌物、排洩物的顏色偏白。如，面色、唇色及舌質的顏色比較淺淡，紅色不足，白色偏甚。流的鼻涕、咯出來的痰、婦女帶下等顏色白。

“稀” 指人體的一些分泌物、排洩物是清稀的。如大便稀不成條狀，或呈水樣。流的鼻涕像清水一樣止不住，咯的痰清稀，婦女帶下清稀量多如水等，如果顏色還是白色的，寒的表現就更明顯了。

“潤” 指人體的官竅不幹燥。如人體感覺口不幹，舌不燥，眼睛、鼻孔不幹燥，大便不幹結，小便量不少。

“靜”

當具備以上特點時，就可以初步判斷為體質偏寒，或者患寒性病證了。

二、 熱的特點：熱、黃赤、稠、燥、動

“熱” 發燒是熱的表現，除此之外，病人自己感覺到體內烘熱，喜歡涼而耐受不了熱也是熱的表現。比如，穿的衣服比別人少，吃熱的東西感到難受，吃涼的舒服。或者身體局部有熱，比如手足心熱，心胸部有熱感，解大、小便時肛門、尿道有灼熱感等。不耐受熱、耐冬不耐夏。

“黃、赤” 黃，指分泌物及排出物的顏色黃，如尿黃、涕黃、痰黃；赤，即指皮膚粘膜的顏色發紅，如面色、唇色、舌色、咽喉、眼睛發紅。

“稠” 指人體的一些分泌物、排洩物是黏稠的。如鼻涕稠，痰稠難咯，婦女帶下黏稠，眼屎多且粘住眼皮。

“燥” 指人體的官竅失去滋潤而乾燥。如口唇、咽喉、鼻孔等乾燥，口渴多飲，小便量少、大便乾結。

“動” 與寒相反，偏熱的人喜動不喜靜，肢體動作頻繁。如煩躁，坐立不安，話多，睡覺時輾轉反側，難以入睡。

以上是寒、熱的辨別要點，對於寒、熱的判斷必須注重整體性，不能只抓住其中一點，而是要綜合分析。

如，寒證病人的痰、涕、帶下色白質稀的同時，通常沒有太濃烈的氣味；而熱證病人的痰、涕、帶下色黃質稠的同時，還夾雜著較濃烈的異味，口氣也較重，大、小便之氣味也會比平時更臭些。

“寒熱”體質如何養生？

中醫認為，正常人體處於陰陽平衡狀態。寒、熱的產生是由於人體陰陽失調所致。因此，調平陰陽是中醫防治疾病必須遵循的基本原則。對於寒、熱之人，對應的分別是“寒者熱之”、“熱者寒之”之法。

一、 寒者熱之

體質偏寒或寒性病證，中醫採用溫熱的方法來防治。如體質偏寒者，平時宜食溫熱性食物以調之。推薦飲食：

桂圓紅棗湯

材料：桂圓10克、紅棗30克、黃芪10克、紅糖一小塊、玫瑰花適量、姜3片；

做法：

紅棗去核洗乾淨備用；除紅糖、玫瑰花外，所有材料洗乾淨後，煮20分鐘。最後加入紅糖攪拌均勻，按個人喜好再加入玫瑰花。

功效：紅棗補氣血，桂圓能養心安神，緩解健忘、失眠，並且有一定暖身效果，特別適合體質偏寒容易手腳冰冷、晚上難入眠的人。

黃酒燉阿膠

材料：

做法：

將阿膠放入容器內，倒入黃酒；黃酒剛剛沒過阿膠為好，泡一晚上約12小時，阿膠基本融化；第二天再將此容器放到鍋裡蒸，大火蒸30--40分鐘，阿膠完全融化到黃酒裡；將蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱保存。

功效：活血補血，可以改善宮寒或是氣血不足的情況。

人參酒

材料：鮮園參、蒸餾酒、純淨水、椴樹蜜、紅棗、枸杞。

飲用方式：每日早晚各服1次，每次量不宜超過20毫升，老年人以10毫升為佳。

功效：補氣養血，暖胃散寒。使人面色紅潤有光澤。

二、熱者寒之

對於體質偏熱或熱性病證，中醫採用寒涼的方法來防治。如體質偏熱者，平時宜食涼性食物以調之。推薦飲食：

蜂蜜雙花飲

材料：金銀花、菊花、山楂各20克，蜂蜜250克。

做法：

將金銀花、菊花、山楂一同放入鍋內，煮沸後用文火再煮約30分鐘，濾出煎液待用。

將所需蜂蜜倒入乾淨的鍋內，用文火加熱保持微沸，至色微黃，黏手成絲即成。將煉製過的蜂蜜緩緩倒入熬成的藥汁內攪拌均勻，待蜂蜜全部溶化後，用兩層紗布過濾去渣，冷卻後即成。

功效：清熱解毒、宣散風熱。適用於熱毒引起的口腔潰瘍、咽喉腫痛、外感風熱等症。

沙參麥冬百合粥

材料：沙參15克、麥冬15克、百合15克、小米50克、白糖適量。

做法：

將沙參、百合、麥冬洗淨後，經水磨再澄取澱粉，曬乾後與粳米同煮，加適量白糖即可食用。

功效：養胃潤燥、清心安神的功效。適用於由肺熱陰虛導致的乾咳少痰、久咳聲啞及胃陰耗傷、津少口渴等情況。

冬瓜荷葉茶

原料：薏米100克、冬瓜200克、幹荷葉10克、冰糖20克。

做法：

薏米淘洗乾淨，用清水浸泡至漲發。冬瓜去皮去籽，切成正方厚片。取一湯煲，下入冬瓜、荷葉、薏米和冰糖，加入適量清水至九分滿。蓋上蓋子，大火煮沸後轉小火，煮20分鐘即可。

功效：清熱祛溼，利尿減肥。

淮山鮮魚湯

原料：石斛15克、淮山30克、黨參35克、鮮魚500克、姜3片。

製法：

石斛、淮山和黨參洗淨，用清水浸泡30分鐘。洗淨鮮魚肉，放入沸水中汆燙去異味,撈起瀝乾水待用。燒熱2湯匙油，爆香薑片，放入鮮魚肉大火爆炒2分鐘，盛入瓦煲內。瓦煲內注入適量清水，放入石斛、淮山和黨參大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。

功效：益胃生津、健脾補腎、清熱、養顏潤膚、對糖尿病患者有輔助治療作用。

你是什麼體質，知道怎麼養了嗎？

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