暑假以来，太仓市市场监管局组织执法人员对新学年即将启用的幼儿园食堂开展现场指导。执法人员通过核对食堂结构布局，对空间、设施设备配备等方面的不足提出了修改意见。进一步明确了功能分区与操作流程，确保了食品加工从生到熟、无交叉污染的单一流程。此举也是市场监管局紧紧围绕监管工作实际，进一步解放思想，以实际行动践行“两学一做”的重要举措。
近年来，市场监管局在学校土建之前，即开展提前介入服务，根据就餐师生人数、食堂设置位置，因地制宜地指导食堂建筑结构布局的设计，使新办单位避免了因设计不合理、设施场所不符合标准等问题造成人力、财力的浪费。真正做到了从起跑线开始保障食品安全。
通过提前介入、及时对接、现场指导等措施，提高了新开办学校的现场审查通过率，为学校食堂申办食品经营许可一次性通过创造有利条件，也为后续监管创造了良好基础。
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