一餐飯,對於年輕人來說,也許很輕鬆,動動手指點個外賣就能解決問題。
但對於一些深居在社區裡的角落失獨、高齡的或者疾病纏身的老人來說,他們不會使用智能手機點外賣,出門也很困難,買菜做飯更是難上加難。
四年前,飯店老闆俞迎春在一次與老人的聚餐中,發現一位孤寡老人因為沒吃的餓死家中,於是,他開始了免費送餐之路。從嚴寒到酷暑,俞迎春一天天堅持著,送餐數量一份份增加著……
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“你不要太好哦,對老人真的老好老好了”,這天中午,阿姨將俞迎春迎進家門,看著俞迎春滿頭大汗的樣子,她忍不住表達自己的感謝。
但話音未落,俞迎春又要給下一個老人送去午飯。這樣的送飯,他已經持續12000多次,讓上千個老人吃到了愛心午餐。每一次送飯,迎接他的都是老人熱切而感激的眼神。
俞迎春是靜安區臨汾路街道轄區內一家名為新旺美食林餐飲店的老闆。
長期以來每逢重陽、端午、春節,他都會在店內設宴招待社區裡的高齡失獨獨居困難老人,使老人過個暖融融的節日。
四年前的某一次節日聚餐,有老人缺席了,他才發現原來是老人因為沒有吃的,餓死在了家中。經過這件事,俞迎春明白了吃一餐好的並不能改善他們的現實困境,他開始思考如何能讓困難老人每天都不愁吃。
於是,他開始了送老人免費午餐之路。這一送,就是四年。
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為了豐富飲食搭配,更好迎合老人口味,俞迎春很注意葷素搭配,菜量也比較大,一般是一個大葷兩個小葷兩個素,不但解決了老人的午飯,有的老人留出一些飯菜,晚上吃也足夠了。
每份菜的成本在18元左右。為此,他大概每個月要花費2500-3000元。
對於一些有糖尿病的老人,俞迎春還會特別調製菜品,在菜裡不放糖或者放木糖醇。
有些老人有心臟病,海鮮類的發物就不能給他們做,他會讓廚師單獨給換些別的菜;有的老人牙口不好,他也會將菜品調換成比較軟爛易嚼的,方便老人食用。
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俞迎春的善言善行博得了老人的感激和信任,不少耳聾耳背、腿腳不便的老人願意把自己家的鑰匙交給了他。
他現在手握著兩戶老人的鑰匙,每天不用敲門就可以進入老人家裡送餐。
老人們對俞迎春信任,還化解了一次緊急情況。
一年夏天,俞迎春正要為一位老人送餐,剛走到老人家門口就聞到一股刺鼻的怪味。俞迎春立馬拿出了老人交給他的鑰匙打開房門,只見到煤氣灶上燉的鍋子已燒成焦炭狀,鍋裡面的湯早已燒乾,隔壁房間內的老人還完全不知情。
慢慢的,他從送餐路上摸出了一些套路:如果老人親自來開門,那麼說明這個老人還是比較健康的。如果老人不能自己開門,萬一發生了一些狀況,他可以立即找居委會處理。
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但他剛開始送餐時可不是這樣的,“剛開始大家不熟悉,還以為你要收錢還是什麼的,有些不理解,但是後來嘛,居委會跟他們打過招呼了,然後老人是很樂意接受的。”
如今,他送餐四年,連自己的孩子也很受老人們的尊重。
放寒暑假的時候,俞迎春的兒子會來幫忙送餐,有些老人甚至向他兒子鞠躬,兒子也會向老人回禮。
這對他觸動很深。
未來,他說,希望自己能帶動更多餐飲店,一起參與這個很有意義的事。
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