包子、蒸餃、餡餅
這幾種帶餡的美味
是很多人
平時愛吃的早餐
但是
如果想吃的話
一定到衛生條件合格的店鋪購買
千萬不要隨便
在街邊吃帶餡的食物
為什麼這麼說
因為有些黑心商販
竟然在包子餡中加入了淋巴肉
這些人做的事兒
實在讓人很憤怒
為了賺錢
完全不把大家的健康放心上
給大家科普一下
視頻裡提到的淋巴肉是什麼
準確概括說就是
被分割、摘除下來的
甲狀腺、胸腺、淋巴結、腎上腺等
原本不能食用的東西
“淋巴肉”中不但包括
可能含有病原微生物的淋巴結
還可能含有脂肪瘤
甲狀腺、腎上腺等
淋巴結中
可能存在的病原微生物
是重大隱患
如果加熱時間不足
這些病原微生物
就不能被有效殺滅
吃進肚裡有被感染的危險
慎重對待入口的食物
選擇正規有信譽的餐廳進食
畢竟，在外面吃飯
沒辦法像家裡做的那樣乾淨
我們平時在家做飯
買肉的時候也要注意判斷
這7種肉
千萬不要買
第一種
顏色深，發黑的肉
新鮮肉一般呈鮮紅色，脂肪部分呈乳白色，整體瑩潤有光澤。如果切開後在空氣中放置的較久，則會顏色發深一些，但沒有大問題。牛羊肉的顏色也會比豬肉深一些。
但是，如果瘦肉部分肉色暗沉，呈深紅色或黑紅色，或可見紫紅色淤血；而脂肪則失去光澤，發暗或呈黃色或者灰綠色，則很可能是屠宰時操作不當放血不淨以及放置過久已經開始腐壞的肉。
第二種
沒彈性，凹陷的肉
新鮮肉質地緊實富有彈性，用手指按壓後，能迅速恢復原狀。
而變質的肉，由於其組織遭到破壞，用手指按壓後，恢復速度慢，甚至按壓處會始終呈凹陷狀。
第三種
氣味異常的肉
新鮮肉聞起來氣味新鮮，微微帶有腥味，但沒有異味。
而變質肉，雖然看起來沒問題，實際上無論是表層還是深層都存在可以聞出來的血腥味、腐臭味。
第四種
脂肪層很薄的肉
正常豬肉的肥肉適中，脂肪層較厚。但如果發現肉有以下特徵要注意了。
這3種特徵
1、肉的脂肪層非常薄（通常不足1釐米）。
2、肉色發紅，顏色異常鮮豔；纖維疏鬆，切成兩三指寬的長條還很軟，不能立於案上。
3、瘦肉與脂肪之間有不明的黃色液體流出。
第五種
滲水、滲血的肉
不新鮮的豬肉，肉質不乾淨，用手按壓，還會有暗紅色、褐色或黑色的血水滲出。
此外，如果是注水肉，一般手摸即有潮溼之感，且顏色發淡，用餐巾紙貼在上面時餐巾紙會沾溼。
第六種
來歷不明的肉
購買肉，從大型超市以及大型菜市場購買較為放心，購買時應注意觀察業主所售豬肉是否具備相關合格資質。
如果不具備，就應引起注意。
第七種
存放時間不明的凍肉
質量好的冷凍肉瘦肉顏色多為淺灰色，肥肉和油脂則呈白色，聞起來沒有異味。
倘若冷凍肉各部位顏色不一，用手指按壓後肉色沒有變化，尤其是解凍的部分肉質鬆軟且沒有彈性，則可能是經過多次解凍的肉，或者已經儲存時間過久的凍肉，這樣的肉不要買。
除了買肉的技巧
以下這些也要知道
這些部位的肉
最好不要吃
一圖說明
動物身上的這8個部位
最好別吃，有害
來源：健康河北官微綜合湖南經視、騰訊視頻、人民日報
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