去年,澳洲食品管理局就已批准汉麻食品的合法化,并宣布在六个月内实现。只要你想到的食物,都可以往里面加汉麻,而澳洲那些蠢蠢欲动的汉麻食品商,早就迫不及待了!汉麻麦片、雪糕、啤酒、甜点......琳琅满目的汉麻食品,仿佛在刺激你的味蕾,正可谓舌尖上的汉麻诱惑,妥妥的吃货界福利!
被誉为“恶魔果实”的汉麻功效
国际市场上,汉麻食品类产品种类已达3000余种,仅北美汉麻籽的市场总额就达39.08亿美元。而国内的汉麻籽食品市场正在逐渐形成,随着人们对健康饮食的日益关注,对汉麻籽食品的深入了解,汉麻籽在汉麻籽油、汉麻籽蛋白和壳的综合利用将带来可观的经济价值。
汉麻仁的高价值营养
汉麻仁具有较高的营养价值,人体容易吸收的完全蛋白质含量很高,含有比例均衡的人体必需脂肪酸,还含有具有潜在医疗功效的GLA和SDA。汉麻籽油被誉为“自然界中最佳平衡油”、“人体补充生命必需脂肪酸的新来源”。
汉麻籽的高价值营养
1. 富含蛋白质营养,含有全部21种必需氨基酸。
2. 汉麻种子含有超过30%的健康脂肪,丰富的欧米茄3,对脑功能,生长和发育至关重要。富含欧米茄3的食物也被证实有助于减少炎症,心脏病,血压和抑郁症等。
3. 高量的维生素E,磷,钾,钠,镁,硫,钙,铁和锌
4. 大量的可溶性和不溶性纤维,有益于消化功能
5. 含有比奇亚籽(chia seeds)和亚麻籽(flaxseeds)更多的蛋白质
6. 汉麻籽油在中国已被用作食品和药品3000多年
中国自古以来就食用汉麻
汉麻虽在中国虽然被视为毒品之一,但中国人却有很长时间的汉麻籽食用史了。
汉麻籽在中国又叫大麻籽或火麻籽,古时曾被列为「五谷」之一,去壳后就是我们常见的中药「麻仁」。而在有些地方,小贩会将带壳的麻籽炒熟,供人闲食,味道像炒熟的葵花籽。
澳洲汉麻食品已合法 舌尖上的诱惑
而澳洲添加进食物的汉麻食材,英文是“hemp”,其中的THC很少或不含有,并没有前者的成瘾性。
这些汉麻食品都是可以放心食用的,食品标签不可提到对消费者改善精神方面的功效,且不可关于 cannabis(工业、药用汉麻)以及 marijuana(汉麻毒品)等内容。
汉麻籽甜点
汉麻冰淇淋
汉麻籽汉堡
汉麻籽香油
汉麻牛奶
汉麻吐司
汉麻籽酸奶沙拉
汉麻草莓蛋糕
汉麻籽披萨
汉麻籽沙拉
汉麻王欢乐饮料
看了这些既有颜值又美味的汉麻食品
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