区县动态|加强“非洲猪瘟”防控,钟楼区市场局在行动!

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常州食事药闻

吃得放心 用得安心

为切实加强钟楼区猪肉产品质量安全监管,保障群众吃上“放心猪肉”,钟楼区市场监管局严格落实上级部门文件精神,按照区委、区政府统一部署,扎实开展猪肉质量安全监管工作。

区县动态|加强“非洲猪瘟”防控,钟楼区市场局在行动!

9月4日,区市场监管局联合钟楼区商务局、钟楼区农业局召开“非洲猪瘟”防控工作会议,辖区内肉制品生产企业负责人农贸市场及大型商超负责人凌家塘市场负责人及肉类经营户代表共50余人参加会议。会议通报了当前疫情情况,要求各类经营单位落实主体责任,并针对各单位特点分别提出了具体要求。

结合会议精神,区市场监管局将开展为期一个月的专项行动,计划对辖区内的菜市场大卖场生鲜小超市冷鲜肉专营店食品生产企业餐饮服务单位进行猪肉产品质量安全专项检查。

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重点检查肉制品生产企业的原料进货查验情况、生产过程控制情况、产品出厂检验情况等;

农贸市场及大型商超对入场经营者的管理情况;

肉类经营者的生猪产品采购情况和检验检疫情况、猪肉等畜禽产品销售记录情况。

同时结合秋季开学食品安全检查,对学校(幼儿园)食堂的猪肉质量安全情况进行检查。

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截止日前

已出动执法人员252人次

检查市场和猪肉经营户126

肉制品生产企业(小作坊)6

检查中,执法人员还积极开展相关法律法规和猪肉产品安全知识的宣传,进一步提高经营者的法律意识和安全意识。


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