截至8月27日，菜价已经连续8周上涨，农产品批发价格（包括肉蛋菜）也已经连续涨了24天，尤其是进入8月以来，全国菜价出现了一轮快速上涨行情。业内专家分析认为，今年七八月份全国性高温天气及强台风、强降雨频发是造成蔬菜价格高企的主要原因。涨的最猛的要数叶菜类，菜市场已经很少有低于2元/斤的菜了，据新华社报道，菠菜到了10元/斤，好点的芹菜也得4元/斤，茄子2.5元/500克，油菜2.8元/500克，黄瓜2.5元/500克。短期蔬菜短缺主要影响山东当地及北京等华北地区，更偏向局部性，历史上水灾对菜价的冲击往往不具备持续性，菜价转向全面暴涨的可能性不会很高，当前全国菜价的回升或仍主要是季节性。
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