本報訊 柳金鐘 記者石巍 發自河北 近年來，邢臺市始終將食品安全工作當作重要的民生工程來抓，全市食品安全形勢穩定向好，在省政府對各設區市政府 2017 年度食品藥品安全工作綜合考評中，該市再度被評為 A 級等次，連續五年在全省考核中位列優秀等次。市食品藥品監管局榮獲 2017 年度“全國文明單位”榮譽稱號，傾力打造了食品藥品監管“鐵軍”。
圍繞黨政同責，抓協調聯動。邢臺市委、市政府多次召開會議進行研究部署、實地調研、專題批示，市委、市政府兩辦出臺了《關於落實黨政同責加強食品藥品安全工作的實施意見》,市政府辦印發了《邢臺市 2018 年全市食品藥品安全重點工作安排》和《“食藥安全誠信邢臺”（2018-2020 年）行動計劃》。市食品藥品監管局先後聯合市衛計委、市農業局妥善處理了有關疫苗問題，及時關注非洲豬瘟疫情，加強了對市場的監督檢查，並印發了《邢臺市豬肉等動物產品質量安全整治工作方案》。
圍繞全程監管，抓細節落實。該局大力推進農產品質量安全縣創建工作，啟用了全省統一的農產品質量安全監管追溯平臺。圍繞種植、養殖、定點屠宰等環節,開展農產品質量安全隱患排查工作
針對食品安全突出問題，該市食品藥品監管局先後組織開展了食品藥品“百日攻堅”行動、食品安全飛行檢查等專項行動。食品生產環節，對全市 746 家食品生產企業實行了風險分級分類監管，41 家大型食品生產企業建立了危害分析和關鍵控制點等國際先進管理體系。食品經營環節，全市 44 家市場、大中型超市完成了整治提升，配備快速檢測設備 103 臺（套）。集中對全市 283 家熟肉製品生產經營單位進行了飛行檢查，立案27 起，責令整改 44 家，對檢驗發現的 8 個批次熟肉及肉製品亞硝酸鹽超標問題，全部移交公安部門處理。全市食藥監部門配合環保部門對餐飲單位油煙直排問題組織排查，2526 家持證餐飲單位已安裝了油煙淨化設備。
邢臺市政府食安辦每季度組織成員單位開展風險會商，健全檢打聯動機制，加強監督抽檢，共完成食品抽檢 3878 批次。
圍繞技術支撐，抓典型帶動。據瞭解，該市總投資 2021 萬元的“市食品安全檢（監）測能力建設項目”工程建設已結束。總投資4500 萬的3 個區域性食品檢驗檢測中心項目已完成，目前正申報資質認證手續。他們積極向省食品藥品監管局爭取的總價值 1300 餘萬元的 19 輛食品快檢車、361 臺（套）食品快檢設備全部投入到“一會一賽”監管一線。
為了抓好示範創建，他們將創建全國文明城市和國家食品安全示範城市統籌規劃並深入推進，實現“兩城同創”。全市 12 家超市、2 條街道、3 家食用農產品市場順利通過省食安辦食品銷售示範創建工作的評價驗收。
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