排骨營養豐富，做法也很多種，像清燉排骨，紅燒排骨，糖醋排骨等等，都是深受廣大吃貨朋友喜愛的美食之一排骨簡單美味的新做法，不燉，不炒，不加一滴水，越吃越好吃，今天再與大家分享一種。
準備食材：排骨1斤，老乾媽，姜，蒜，生抽，耗油，白糖，澱粉排骨
具體做法步驟如下：
1.排骨清洗乾淨，洗去血水。
2.切薑片，拍四瓣大蒜，放入裝有洗淨排骨的盆內。
3.加入一大勺耗油，兩勺生抽，加兩勺老乾媽，加入少量的白糖，加入3勺澱粉，攪拌均勻，醃製半小時。
4.醃製半小時後，擺盤，把盆底的湯汁也都澆在排骨上。
5.鍋內加水加熱，放入裝有排骨的盤子，開大火，上蒸汽後，再蒸30分鐘。
6.蒸30分鐘後，開鍋，一道營養美味又下飯的老乾媽蒸排骨就做好了，做法非常簡單，喜歡的朋友一定要試試！
分享到:
閱讀更多 黑夜就懂白的白 的文章
