中秋临近 梭子蟹价格缓升 最低价格升至20元一斤 市民抢购不再


距离中秋节不足20天了,很多人在为中秋节吃什么开始准备了。梭子蟹也越来越肥,价格也就慢慢开始上升。小编在青岛菜市场发现,梭子蟹最低价格已经开始从15块钱一斤升至20块钱一斤了,虽然5块钱之差,但也上涨了2成。图中的妈妈推着非常可爱的孩子从一溜梭子蟹摊前经过,似乎没有购买梭子蟹的打算。

价格上涨加上卖梭子蟹的摊贩增多,菜市场以前近乎抢购的购买梭子蟹现象少了,购买的市民都会精挑细选,鲜活和肥美是最注重的,价格反而在其次了。现在菜市场梭子蟹的价格在20、25、30、35几档,甚至有号称是青岛本地梭子蟹的,价格是45块钱一斤,是价格最高的了。

这是一只公梭子蟹,脐部有个尖尖的剑状小盖子,母蟹是椭圆的。公蟹的味道更加鲜美,也有市民专门购买公蟹子,各有所好。

这是一对专卖梭子蟹的夫妇摊主,摆好摊子后就等顾客来选购了。

摊主翻过来的几只梭子蟹还都是公蟹子,其实现在最多的梭子蟹是二母蟹,也就是刚刚长大的母蟹子,没有产过小蟹子的,也叫处女蟹。这些二母蟹很鲜嫩,味道也非常鲜美。

这是摊主刚刚从车上搬下来的梭子蟹,鲜活肥美都没有问题,不过再没有梭子蟹一搬下来就被围观的场景了。

图中最上面的就应该是二母蟹了,个头不是很大,脐部的盖子既不像公蟹那么尖,也不像母蟹那么椭圆,介于二者之间,二母蟹是目前市场上最多的梭子蟹了。

这些梭子蟹个头都不小,据摊贩介绍,梭子蟹不能光看个头大小,一些小个头的母蟹子已经非常肥美了,个头大的肥的反而会差点,就像人个头高的反而显得瘦一些一样。

左边这位顾客坚持要自己挑梭子蟹,摊主就拿着袋子给他服务。夜市上购买梭子蟹的基本都是家庭吃的,一般也就是买上4-5只,30-40块钱之间。

还是有顾客相对多的摊位,那就是“蟹王”和“蟹后”的摊位了,他们卖梭子蟹时间长,新老顾客比较多,还有就是他们在节假日梭子蟹价格高的时候也能坚持卖梭子蟹,赢得了很多顾客的信任。他们的梭子蟹价位就在20-35之间,“蟹王”给顾客挑选或者顾客自己挑选都可以。


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