农村虽然条件比较落后，经济也不算发达，但是农村的环境好啊，在农村还有很多大自然对我们的馈赠，野生的美味。作为一个地道的农村人，今天就给大家介绍5种农村人喜欢吃的野味，看看你吃过几种？
香椿
香椿也算是农村一种比较常见的野菜吧，虽然在超市里面也有卖香椿芽的，但是农村人是从来不买这种菜的，想吃香椿的时候，看谁家院子里有香椿树和主人家说一声就可以榷一些。不过在农村有香椿和臭椿两种树，模样差不多，但是树叶气味不同，不要认错哦。
地皮菜
地皮菜在有些地方又叫雷公屎、地皮菌、、地木耳等。大家拿着小树枝在草地上挖起来，挖这菜有点费功夫。现在这种野生的地皮菜倒是很少见了。
洋姜
以前在我们农村有很多野生的洋姜，成熟后，挖出洋姜洗净，放在陶罐里面腌起来，到冬天没有咸菜的时候吃。后来家家都会种一些。小时候总是听大人说洋姜和鸡蛋不可以一起吃也不知道是不是真的？
鸡腿菇
鸡腿菇是一种野生菌，秋季的时候，孩子们都早早的起床，在农田里，树林里面寻找这种野生菌，回来洗洗还能赶在早饭前加一道菜，这种蘑菇有长长的腿，顶着一个椭圆形的伞盖，看起来特别像鸡腿，故此而得名。
野山鸡
野山鸡现在可是国家保护动物，都要濒临灭绝了，在农村的田地里面有很多的野山鸡，尤其秋后正是捉山鸡的最佳时节。
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