南方人主食主要以米飯為主，而北方主要以麵食為主，不過現在米飯也逐漸成了飯桌上必備的主食了。今天給大家介紹一下這幾種菜餚，吃米飯必備的菜餚。
1、魚香肉絲
魚香肉絲“號稱”是女人吃的菜，我也不知道為什麼好多人都這麼說。不過這道菜和米飯很配哦，吃魚香肉絲能吃兩碗以上的米飯，難道作為一個大老爺們你不吃這道菜嗎？肯定不能浪費這麼完美的菜餚。這道菜叫魚香肉絲，但是和魚沒有任何關係，主要是豬肉、木耳、胡蘿蔔、青椒為主要食材製作而成。
魚香肉絲
2、燉肘子
燉肘子肉絲髮柴，肉皮有點油膩。很多人會問，這道菜和米飯很配嗎？其實和米飯很配的就是肘子上的肉皮，把它和米飯拌在一起，米飯很吸油，把肘子皮的油膩全吸進了米飯，吃的滿嘴冒油，我還想吃一碗。
燉肘子
3、西紅柿雞蛋
有人認為西紅柿才是和米飯最為搭配的菜餚，其實這是錯的，西紅柿雞蛋可以排在前幾名。在蓋飯中西紅柿蓋飯可以算是銷量最好的，紅白相間，美味可口，在加常菜中，吃米飯也是必備西紅柿雞蛋。
西紅柿雞蛋
4、家常雜燴菜
家常雜燴菜才是和米飯最為搭配的菜餚，家常雜燴菜中有大肉片、白菜、白豆腐、粉條、海帶等食材，都是一些簡單而又實惠的食材。做雜燴菜可是一種技術活，要講究火候，火候大了粉條就爛了，火候小了味道不好吃，不入味。
家常雜燴菜
這四大菜品在吃米飯的時候不吃的話，總感覺少點什麼東西。您在吃米飯的時候都吃些什麼菜餚呢？有這些嗎？此觀點是經作者市場調研而出，如有不符歡迎大家留言指正。
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