血管是指血液流过的一系列管道。血管遍布人体全身。血管按构造功能不同，分为动脉、静脉和毛细血管三种。是输送血压和完成营养物质转换的重要“管道”。随着我们年龄的增长，血管会自然衰退老化，增加心血管疾病发生的风险。
【清理血管的特效菜】
日常生活中我们该如何保护我们的血管，如何让我们的血管更年轻、更健康！因此我们要注意科学饮食，改进膳食结构，加强体育锻炼！下面我们一起来看看有哪些食物是清理血管的好帮手！
冬瓜
预防动脉硬化：冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。可以减少体内的脂肪含量，对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的疗效。
茄子
增强血管弹性：茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，对防止毛细血管出血有一定作用。
黑木耳
排出有毒物质：木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
花生米
清理血管壁：含不饱和脂肪酸，它有清理血管壁的作用，还能帮助软化血管、控制血压和血脂。
西红柿
抗氧化：不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，它还可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
西兰花
血管清理剂：含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
玉米
软化动脉血管：帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢，减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
燕麦
血脂调节剂：含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。
海带
防止血栓：含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
小白菜
保持血管弹性：含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
荞麦面
强韧血管：荞麦特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被称为不折不扣的“完美食品”。荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂，净化血液，强健血管。
石榴
降胆固醇、降血脂：每天饮用50~100毫升的石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40%，同时沉积的氧化胆固醇和血脂水平也跟着下降了。即使停止食用，这种奇特的效果仍将持续一个月。日常保健，一周吃上2~3个即可。
青鱼
血液清道夫：青鱼是血液 “清道夫”!其含有丰富的不饱和脂肪酸，能改善血液粘稠度。
苹果
降脂果：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
核桃
血脂清理剂：每天吃三到五颗核桃最有益健康，可以起到降低血脂的作用。
洋葱
三高的完美食物：食用洋葱具有80%的效果，同时不会引起低血糖状态。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。而且不论生食或熟食，都同样有效果。
胡萝卜
排出毒素：胡萝卜是有效的排汞食物，它含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速毒素排出。
芥蓝
软化血管：芥蓝具有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。
大蒜
防止血栓形成：大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保护血液维持在健康状态。另外，大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成。
30岁后我们的血管就开始老化了，如果您还不知道多吃这些菜，那就太可惜了！赶紧把这些保护血管的食物也告诉您关心的朋友们吧！
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