咖啡王國星巴克品牌營銷策劃案例

1971年,星巴克在美國華盛頓成立,如今已經發展成全球最大的咖啡連鎖店。截止2009年,星巴克在全世界39個國家,擁有超過13000家門店。據說每8個小時,就有一家星巴克開業。一家從來不打廣告的企業,是如何做到世界第一的?下面從營銷策劃角度談談星巴克的咖啡王國是怎麼建成的?

咖啡王國星巴克品牌營銷策劃案例

星巴克的營銷策劃如何做?

1.品牌定位

Starbucks這個名字出自美國著名的小說《白鯨》裡愛喝咖啡的大副,星巴克這個名字會讓人聯想到海上冒險的故事,具有濃厚的美國文化色彩。星巴克的標誌美人魚,象徵著海神的形象。

2.消費群體定位

星巴克的人群定位是有知識、有文化、有品位的“白領階層”,這類群體會花時間和金錢在休閒上,他們會在閒暇時走進咖啡店,花上一個下午的時間品味一杯咖啡。

對於商務人士來說,星巴克舒適的環境也適合他們用筆記本發郵件給客戶。

3.品牌訴求

星巴克在產品定位上,將自己定位“第三空間”。星巴克有句著名的廣告語:我不在公司就在星巴克,我不在星巴克,就在去星巴克的路上。這句廣告語很好地體現了星巴克空間的意義——存在於家和公司之外的空間。

家是溫馨的,但是依然會有瑣事纏身,公司是戰場,讓人時刻有緊繃感。這時候,我們就需要星巴克這樣一個第三空間,可以讓你充分釋放壓力,只有舒適和自由。

4.品牌傳播

星巴克的傳播不是傳統意義上的斥巨資砸廣告,請代言人,星巴克靠的是口碑傳播。星巴克創始人舒爾茨對此的解釋是:星巴克的成功證明了一個耗資數百萬元的廣告不是創立一個全國性品牌的先決條件,充足的財力並非創造名牌產品的唯一條件。你可以循序漸進,一次一個顧客,一次一家商店或一次一個市場來做。這是星巴克的獨特之處,也是贏得顧客信任的最好辦法。

5.品牌資產

星巴克的品牌資產主要有兩類,一類是客戶資產,一類是員工資產。星巴克注重與顧客的交流,每一個咖啡生都受過專業的咖啡知識培訓才能上崗,目的就是為了給顧客提供最完美的服務,讓顧客感受到咖啡的魅力。另外星巴克也注重與員工的交流,在星巴克,員工叫“夥伴”。1991年,星巴克開始實施“咖啡豆股票”,這是面向全體員工的股票期權方案。這一方法不僅有助於員工的個人成長,同時也增強了星巴克和員工的凝聚力。

6.多維創新

市場環境一直在變,企業也不得不隨之變化,否則就會面臨被淘汰的命運。星巴克的創新是體現在多方面的,比如服務,星巴克的終端不是一成不變的,而是會根據城市地區的文化風俗而改變,讓星巴克更好地“入鄉隨俗”。

星巴克在渠道上也力求改變,在既保證咖啡豆品質的情況下,又能順應市場的變化拓寬渠道。


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