堅持12年,
終於把它移出了
《中國瀕危動物保護紅皮書》
它性情兇猛，蛇、蛙、鼠、水鳥都是它的盤中餐。它供不應求，價格高達150元一斤。在市場上，很多人不問價錢就直接把它搶走。
“喝江魚一碗湯，賽過飛禽走獸一籮筐”說的就是它！在美麗的烏蘇里江，它的美味讓人們讚不絕口！
它叫哲羅鮭，從古到今，哲羅鮭因為它鮮美的味道成為了人們的重點捕撈對象。到了20世紀90年代，烏蘇里江幾乎找不到哲羅鮭的身影，國內幾乎找不到成熟的親魚，它還進入了《中國瀕危動物保護紅皮書》。
為了保護烏蘇里江魚類生態的多樣性，尹家勝和他的團隊下定決心要對哲羅鮭進行人工繁育！經過十幾年的尋找，1997年，終於在烏蘇里江捕到了野生的幼魚。
哲羅鮭的性情十分兇猛，它看似靜默，但都是暴風雨前的寧靜，只要讓它看到獵物，只需要1秒鐘，獵物就已經被它吞進肚子了。
哲羅鮭還有一個非常重要的特點，它們性成熟時，就非常喜歡去溫度低的水域，所以常常會逆流而上，進入俄羅斯境內生殖繁衍。
嚴苛的生存環境和兇猛好鬥的性子讓哲羅鮭的人工繁育困難重重。
尹家勝團隊為此專門建立了哲羅魚的住所、設計了專用的魚夾、改良了接精器、制定了嚴格的搭配比例。
至於這些人工馴養的秘密，先留給今晚節目一一揭曉。（小編今天已經來不及了一一講述了...改天開個水產專欄！）
記得好好學習！
尹家勝團隊已在二十多個省市進行推廣養殖哲羅鮭，15個主要示範企業，生產利潤每年超過1.1億元。尹家勝帶領科研團隊，歷時近30年，先後開展野生幼魚馴養、全人工繁殖、苗種培育、規模化養殖和資源修復等研究。這是我國開發出的第一個具有自主知識產權的鮭科魚類養殖種。哲羅鮭人工繁育的成功，打破了國外鮭鱒魚種質壟斷，在帶來經濟效益的同時，為資源生態修復做出了重要貢獻。
致謝：
中國水產科學研究院及黑龍江水產研究所！
未來，我們還會和中國水產科學研究院一起，為大家帶來更豐富的水下世界。
具體內容今天晚上18:30，約一下！
關注每天節目摘要及新鮮農業！
和《科技苑》一起進步！
我們的世界你得來看看
這樣你才能知道，你吃進去的，究竟是怎麼來的
別沉醉於你爆富的夢
至少，你得有點知識的本錢不是？
《科技苑》的世界既接著地氣兒，又談著未來。
長按下方二維碼關注我們
首播 CCTV-7 每週一至週四 18:30
閱讀更多 科技苑 的文章
