沙嶺莊位於青島市區北部、今青島海晶化工廠廠內，東北側是青島國棉五廠，西南臨開封路，是解放後青島市消失的第一個村莊。
歷史上，沙嶺莊原是個小漁村。明朝萬曆年間，一韓姓者居住在海邊沙丘上，取名沙嶺莊。從村名看，這裡曾是一片海灘，1988年青島化工廠在廠內建發電站時，地基挖至10餘米之下仍是沙子即為佐證。村莊初建時，村民以捕魚種地為生。下海捕魚的漁船很小，只能乘坐兩三人，俗稱“小舢板”。那時，青島漁業資源很豐富，每逢漁汛季節，不用出很遠的海，就能滿載而歸，海貨吃不了就曬在屋頂和村中空地上，村中到處瀰漫著魚蝦的腥氣。村莊周圍土地貧瘠，多種些地瓜、玉米等。
1897年11月德國侵佔青島後，修建了膠濟鐵路，並在沙嶺莊設站。後來，鐵路沿線紛紛建起了工廠，這些工廠有1934年建的上海紗廠(現國棉五廠)、1935年建的豐田紗廠(現國棉四廠)、1946年建的豐田鐵工(現青島紡機)、1947年建的鑫和膠皮廠(現青島化工廠)。幾家工廠都有鐵路專用線與沙嶺莊車站相連。20世紀40年代，在大水清溝和沙嶺莊車站間修建了一條路，取兩端地名的首字即大沙路。那時運輸工具除了火車外，就是獨輪車、地排車和馬車，汽車是很罕見的。這就需要大量的勞動力從事貨物運輸，與此同時，由於工廠的發展，也同樣需要大量的勞動力，這就使處在中心位置的沙嶺莊村得到空前發展。
以當時有名的“福興永”酒家為例，掌櫃是沙嶺莊人。他開始創業只以賣開水為生，後兼賣煙。隨著沙嶺莊的發展，逐漸有了資本後，便僱人打火燒、賣小百貨。豐田紗廠、上海紗廠建廠時工人從南方來的多，吃飯就成了問題，掌櫃的就增加了蔬菜和麵粉買賣，由於需求量大，買賣非常興隆。1937年“七七事變”後，工人紛紛逃難，由於那時的買賣大多不是現金交易，是賒賬，到年底結賬，戰爭爆發，人都跑了，買賣就破產了。後來，“福興永”東山再起，除做百貨生意外還用大黃米釀成黃酒出售。買賣鼎盛時期，在北京路設有店鋪，有自家的釀酒廠，自產自銷，買賣興隆，遠近聞名。周邊附近各飯店用酒大多由“福興永”提供，解放前，無“福興永”的酒不成席之說無人不曉。“福興永”僱有賬房先生和數十名工人，家中還裝有兩位數的電話，是青島市最早安上家庭電話的大戶之一。“福興永”掌櫃生育9個兒女，其中有5個大學生，在沙嶺莊很有名。
沙嶺莊還有不少能工巧匠。如“安瓦匠”，換瓦砌牆遠近聞名，而最拿手的是“盤炕”，那時，家家戶戶都有大火炕，安瓦匠盤的炕又好燒又節柴。“張鐵匠”打白鐵不簡單，不論啥物件，只要說出來它的作用或畫出圖，他都能打出來，保準讓客戶滿意。“周皮匠”以做鞋縫鞋為生，妻子打下手。沙嶺莊人沒有沒穿過周皮匠做的鞋的，外地人來定做者也是應接不暇。1986年，老伴倆相差不幾天相繼去世。
解放前每年清明節，附近各村許多人到沙嶺莊打鞦韆，轉鞦韆同時可上5個人，可謂盛況空前。過年時，沙嶺莊還舉行踩高蹺、劃龍船、舞獅子比賽，至於為什麼在沙嶺莊舉辦，沒人說得清，可能與沙嶺莊經濟條件較好有關。
沙嶺莊還設有“同樂會”，負責大型的文體活動，由村裡大戶人家出資，過年時組織村民到“有頭有臉”的人家拜年。
沙嶺莊村有王、宋、曹、畢、滕五大姓氏，大多是歷年移民。其中王姓是因德國強佔會前村而搬遷過來的，會前村王姓族人分別在浮山所、沙嶺莊和即墨溝岔落戶，遷居沙嶺莊的是王氏第9世孫。宋姓則是從楊戈莊遷來的，族譜行輩字派是增、述、立、得、澤、文、明、初、啟、昌，現已傳至第8代了。滕姓和下四方村的滕姓出自一脈。各姓氏形成一個圈子，就有了王家衚衕、宋家衚衕、曹家衚衕、滕家衚衕、畢家衚衕等。
村子有南街、中街，是2條東西向的大路，把村子分為3部分，街上有商店、酒館。兩條大路上鋪有長方形石條的“車軌石”，是為方便地排車和獨輪車行進而鋪設。
沙嶺莊非常重視教育，初在曹家祠堂設有私塾。1944年村裡在“後沙窩”建起初級部——沙嶺莊小學，小學生足不出村就能接受教育。先生有林老師和曹老師，教師的工資由村裡出。學校有2至3個班，招收10歲以下的小學生。4年級以上則到大水清溝學校上學，這種情況一直延續到解放。解放後，國家投資建立了開平路小學，沙嶺莊村的孩子都到開平路小學上學。1957年，化工廠在東南山(現開封路銀行附近)建起“硫酸罈子”小學，該學校存在了3年，是為過渡搬遷特意設置的學校。
時光荏苒，隨著沙嶺莊周圍工廠的不斷增多，沙嶺莊村民當工人的多起來，到後來，村裡的漁民和農民漸漸消失。
1958年經市政府批准，由徵用地單位青島化工廠負責在閻家山西嶺(現鄭州路)和鹽灘南山(現幸福家園)建起了新房，稱為沙嶺莊新村，遷移安置住戶。
1963年，沙嶺莊作為一個村莊從人們的視野裡完全消失，這是解放後青島市消失的第一個村莊。
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