传说韩湘子架设潮州湘子桥，快要合龙时才发现石料不够。当时恰好梅县灵光寺潘了拳到潮州开元寺谈经，他得知韩湘子造桥石料不够，便答应从五指峰削下三块大石，于第一日五更前送到。
当夜，潘了拳作起法来，请了六丁六甲及大力诸神，到五指峰去把石背来。到大坪村口时，他们放下石来暂歇。不料，轰然的放石声惊动了嘉应州的城隍爷。当他听到潘了拳运石给韩湘子造大桥，不禁火冒三丈，拍案大骂潘了拳：“小小和尚，目中无本神，不懂得五指峰的一木一石皆本隍辖下之物？就是玉帝、如来也不得擅自动用，何况嘉应州与潮州二不相及，他韩湘子造桥关我屁事！狗头陀不敬本隍，却巴结韩湘子，真是岂有此理！”
众土神见灵光寺香火鼎盛，而土坛社庙却冷冷落落，早就怀恨在心，今见顶头上司发怒，便在城隍面前扇风点火说：“我们本应保持尊严，岂能让潘秃驴胡作非为！”城隍听了，便吩咐丙村三堡和松口的土神社官，必须如此如此。
当夜，潘了拳与众神赶着大石变成的三只大羊，沿小溪向雁洋进发，算定五更前可到达潮州。行至雁洋水礤下，忽然远处传来喔喔的鸡啼声。了拳跑到麒麟寨探个究竟，天果真快亮了。潘了拳眼见石羊赶不到潮州，只好作罢。于是辞退诸神，丢下石羊。至今雁洋高润下转弯处，还可看见三块石头叠在一块，故名“三坎石”。据说它就是当年潘了拳丢下的三条石羊。
潘了拳懊丧地回到山寺，才知中了奸计，想去再运，却时间已过。他深感有负于韩湘子，便自取法号为“惭愧”。后人都叫他“惭愧祖师”。
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