又到了在陽臺上種植蔬菜水果的季節。這不，前幾天想吃餃子了，立馬告訴了媽媽。誰知道媽媽並沒有說要包餃子，反而在陽臺上種上了韭菜。花花正納悶兒呢，為啥種韭菜啊。原來媽媽是想種上了韭菜，以後吃餃子的時候就可以邊摘邊吃，還特別新鮮呢！
沒錯，薑還是老的辣呀。花花趕緊向媽媽討了幾招，今天就告訴大家在陽臺上如何種植韭菜！
媽媽告訴花花，其實韭菜不光可以用來吃，還有著很好的寓意呢。在南方有些地方，人們搬到新家裡後會選擇種上一盆韭菜，韭菜韭菜，寓意著“久財”。真想不到還有這樣的說法呢。
在陽臺種植韭菜其實很簡單，我們可以在市場上買一些韭菜種子，把種子放在溫水裡泡一泡，泡上個24小時。把撈出來的種子放在15-20度的環境下，找一張溼巾包裹住。這時候可以每天用清水沖洗韭菜種子，大概沖洗個三四天左右，就會發現韭菜種子露芽了！
這個時候就能夠撒種子播種了！只不過選擇用播種的方法時間會長一些，韭菜要從種子開始生長成可以吃的韭菜，耗費的時間肯定是長的，大概2-3年才能夠吃。
知道大家等不及，所以花花還問了另一種方法，就是挖一點韭菜的“老根”回家種植。這種方法收穫時間較短，還比較方便，更適合在家裡的陽臺上種植喲。我們可以挖一點韭菜的“老根”回家來養，韭菜的生長能力很強，雖然第一天可能會長得有些萎蔫，這是很正常的，差不多第二三天就可以恢復生機變的挺拔有活力了。
韭菜很好養，對各方面的要求也會比較低一些，比如韭菜對土壤沒有什麼硬性要求，普通的土也能養活韭菜，只不過土壤肥一些能夠讓韭菜長得更好更快哦。韭菜是喜肥的植物，栽種之前可以給韭菜施好底肥，給韭菜提供好足夠的養分，韭菜才能長得又快又好。
給韭菜施肥一般選擇使用一些腐熟的餅肥，澆水的時候見幹見溼就可以，不用給韭菜太多的水分，韭菜害怕積水。除此之外，還要保證韭菜有充足的光照，如果缺少光照，韭菜就會長得瘦小，很容易就徒長。
最後告訴大家，可以在每次收割完韭菜之後，補充好充足的肥料，讓韭菜儲存好養分，方便它下次更快的長出韭菜，這樣我們就能吃了摘，摘了吃！
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