普洱茶，葉薄革質，橢圓形，上面幹後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其餘被短柔毛，老葉變禿。 普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。今天我們來聊一聊普洱茶的收藏之道！
“生、長、化、收、藏”是萬物變化之道，也是《黃帝內經》養生之道的精髓。特別是節令變化的兩個極致：夏至與冬至，需特別注意，易經有“至日閉關”之說。
第一：所謂生即春天生髮——春天來臨，萬物生長也是普洱茶變化的開始。此時要讓茶葉適度透氣，讓茶品吸收春的氣息，以此來保證茶品的清爽程度。
第二：所謂長即夏天生長——夏天來臨，溫度升高、溼度加大。這個時期是茶品變的重要時期，此時茶葉的儲藏要講求透氣與閉藏相結合，避免溼氣過悶而導致茶葉變質。
第三：所謂化即茶品化——農曆6月以夏至為界進入長夏，高溫高溼是這個時期的典型特徵。茶品“化”之時，由於受高溫高溼的影響，普洱茶的儲藏要提前閉藏排溼，茶品化之時，避免受潮黴變。
第四：所謂收即收藏——秋天，風高雲淡，秋高氣爽，茶品收斂之佳時。茶品以聚氣、凝味為主，收藏為主，要普洱茶葉要適度換氣。
第五：所謂藏即密封閉藏——冬天，天氣嚴寒，萬物收藏之佳時。茶品以凝香為主，以冬至為界，密封閉藏，保溫防凍，生髮茶之陽氣。
幾千年傳統文化的精華，對普洱茶的收藏太有指導意義了。小編藏茶，幾年來按“生、長、化、收、藏”之理念，盡心呵護藏養，茶品陳化一流。滋味醇了、陳了、順了、潤了，更重要的是，滋味香氣融合度一流，滋味醇、陳、順、潤，帶著些清爽與靈動，香氣優雅帶著些飄逸，給人圓融和合之感。避免了不少老茶的枯陳、離散、低悶。
遵循“生長化收藏”之原則，普洱茶的存儲也進乎道了！今天，小編推薦一款普洱茶——新會小青柑，為了保證您喝的茶葉不變質，您可以遵循上邊的收藏方法來試一試！
閱讀更多 草日月萌妹 的文章
