8月14日，城固县召开了名小吃行业协会成立大会，县食安委16个成员单位、县工商联、文广局，县市场监管局领导班子成员、相关股室负责人、镇（办）市场监管所负责人，64名协会登记会员，共计100余人参加了会议。县人民政府副县长张勃锋出席指导会议。
会议按程序成立了城固县名小吃行业协会，审议通过了《城固县名小吃行业协会章程》(草案)，选举产生了第一届协会理事、会长、副会长。协会成员单位重庆小面和杜家面皮负责人分别做了交流发言，当选会长城固县宏昌宾馆总经理岳沭任做了表态发言。
县市场监管局党组书记、局长汪纪明表示祝贺并致词，他希望：协会要抢抓机遇，不断做大做强名小吃产业；市场监管部门要严管厚爱，大力支持名小吃协会的发展壮大。要高度关注、积极推动协会发展，增强业务科室与协会的联系；协会要加强自身建设，丰富活动载体，开拓创新，积极助推全县经济社会发展。
张勃锋在讲话中，深刻阐述了成立名小吃行业协会的重要性和必要性，明确指出了协会的职能定位，全面安排部署了名小吃行业协会下一阶段的工作任务和要求。张勃锋就行业协会的发展提出了四点意见：要善抓机遇，着力增强城固名小吃产业振兴信心；要主动作为，倾力服务于城固名小吃产业健康发展。要提供优质服务、合理反映诉求、规范经营行为；要突出重点，全力锻造城固名小吃产业品牌形象。通过挖掘资源，做好振兴文章，提升品质内涵，强化宣传推介，持续提升我县名小吃品质档次和品牌影响力；要增进共识，合力创优城固名小吃产业发展环境。全县相关部门要自觉把扶持城固名小吃行业发展作为自身义不容辞的责任，合力为支持推进我县地方名小吃行业健康有序发展保驾护航。
协会的成立标志着我县地方名小吃产业发展的新里程碑，行业协会表示将紧紧围绕弘扬城固传统饮食文化特色，认真履职尽责，主动担当作为，全力推进我县餐饮行业向多元化、高品质、规范化的品牌方向发展，不断为我县加速追赶超越做出新的更大的贡献。（城固市场监管局 王俊斌 唐蜜）
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