涪陵榨菜 机构调研纪要

1、原料及采购情况

重庆涪陵周边地区以及四川等地也有青菜头种植,原料来源相对稳定,短期内不会出现榨菜原料不足的情况。公司自身也通过“公司+订单+农户”的模式发展带动青菜头种植,依托乡镇村社组织能力、号召力强的优势,与广大农民组织化地签订集体订单来建立基地,指导农民栽种,与农户约定青菜头收购保护价(当市场价低于保护价时按保护价收购,市场价高于保护价时按市场价收购,保证农户的利益和种植积极性,灵活应对市场需求。青菜头的收购季节尽量不空池,以保障原料储存和使用需求,如无空池的情况下,农户也可以自已粗加工一部分再卖给公司。

公司今年青菜头收购总量约30万吨,为下一步原料存储、保障生产打下了基础。

2、公司新品规划

公司今年上半年推出了两款泡菜新品并且持续跟进中。在新品规划上,公司每年年末都会以品尝试吃和问卷调查相结合的方式进行充分的市场调研,再根据市调情况对公司产品进行优化调整,不断地提升公司产品力,新品的研发和推出也是遵循以消费者需求为导向原则。

3、公司并购发展规划

按照公司的发展战略,在榨菜、泡菜、酱类这几个细分领域进行发展,坚持榨菜做精品、泡菜做品牌,并在酱类领域里寻求合适标的,公司外延并购发展的脚步不会停止。

4、公司费用规划

销售费用方面,公司每年年初做总体规划,具体投放的时候会根据市场的具体情况进行动态管理,结合市场目标以及竞争对手反应做出相应调整。同时,公司制订了具体的费用执行标准,既有宏观的指标,也有微观的费用标准,两者结合起来对费用进行管控。

研发费用方面,结合公司当年实际情况进行规划,如环保方面榨菜腌制液处理以及新品研发等。

5、公司近年加速发展的原因

外部原因:其一消费升级,消费者对食品的要求更高,对大品牌产生安全和品质方面的追求与信赖;其二在国家层面,对卫生环保、食品安全的监管加强,促使不合规的企业及产能淘汰出局;其三是原料以及人力等成本的上升,使得部分不具备提价能力的企业无法转嫁成本逐步消亡。

内部原因:公司顺应了大的外部环境,抓住机遇,实行精品战略,打造品牌、提升品质,不断进行销售网络建设、渠道下沉、合理分割渠道利润带动经销商积极性,梳理公司组织构架、加强管理,通过多方面的工作实现了公司发展。

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