「闢謠」肯德基的番茄醬是按照1——8號來區分酸甜度的?

「闢謠」肯德基的番茄醬是按照1——8號來區分酸甜度的?

@實用小百科:【KFC番茄醬的秘密】原來番茄醬是分號的!!!以後去點餐就可以說———服務員,給我來個8號醬:1號醬最甜,8號最酸。不知道的自覺舉手。這個已經老掉牙的月經謠言又一次在微博出現之後短短几個小時便獲得了五萬次的轉發。有趣的是,如果在百度上搜索這條謠言會發現究竟1——8號哪頭嘴甜哪頭最酸網上竟有兩種截然不同的說法。

「闢謠」肯德基的番茄醬是按照1——8號來區分酸甜度的?

事實究竟是怎樣呢?

點金小編曾向兩家門店的經理轉述了微博的內容,兩位經理聽後都是一頭霧水。他們說,從來沒有留意過這個事情,也不知道番茄醬是有編號的;在銷售環節,番茄醬不會人工分類,給顧客食用也是隨機的,抓到哪包給哪包。

南都的記者也曾電話聯繫番茄醬生產廠家亨氏(青島)食品有限公司,對方表示外包裝上的這個1到8的編號代表8個不同的灌裝線,是灌裝的時候設備自動帶的編號,公司與肯德基簽訂有生產標準協議,不同批次的醬料可能存在細微差別,但絕對不可能有8種酸甜度之分。

生產肯德基其他醬料的味可美(廣州)食品有限公司也表示,他們生產的醬料都是採用統一配方,統一灌裝的,不存在酸甜度不同的差別。

「闢謠」肯德基的番茄醬是按照1——8號來區分酸甜度的?

百勝餐飲廣東有限公司相關負責人也表示,明確表示肯德基的醬汁不存在以編號區別酸甜度的情況

從生產研發質檢角度來說,要做八個酸度的,這個本來就可以做一個賣點來說,幹嘛要選擇毫無意義的編號。

再說,八個酸度編寫工藝的時候勢必就要做八個不同配方,有八個不同品控標準,要有八個不同的文件條例,誰會有那麼傻累自己,這是隨餐配送的廉價調味品,不是在烹製什麼法式大餐。另外,如果大家仔細留意的話,現在已經有1-12號的了,說明灌裝管道擴充到了十二條。

最後啊,瞭解了這個事,有木有感到心理暗示是個好神奇的東西。

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