日常生活中，很多疾病发生之后都需要服用西药进行治疗，在医生开的处方中，除少数药品说明书上明确指出某些刺激性食物，如酒、茶、咖啡等不宜与药物同服外，其他大部分说明书没有指出食物对药效的影响。其实，有些食物能与药物结合使药物失效或不能被吸收，降低药物疗效，有些甚至会产生毒副作用。
从药物角度来看：
服用糖皮质激素类药物不能同时吃含有维生素A较多的动物肝、肾及鸡蛋等，因为维生素A能破坏激素，使之失效。
服用四环素类药物不能同时食用富含铁、钙、镁等金属离子的食物，如赤小豆、黄豆、黑木耳、海带、紫菜及乳制品或豆制品等，因为金属离子会和四环素类药形成不溶解的物质，影响四环素类药物的吸收而降低疗效。
服用维生素K时不要吃含维生素C较多的食物，如山楂、柿子、辣椒、菜花、西红柿等，因食物中的维生素C可以使维生素K分解破坏。人食用含维生素K较高的食物会促进血液的凝结，正好与抗凝血药的作用相反。
服用磺胺嘧啶、复方新诺明不宜与鲜橘汁同服。红霉素、土霉素等，不宜与海带、海蜇和荠菜、花生、豆制品、乳制品等同食。
服用黄连素、B族维生素、铁剂、地高辛、氯丙嗪、潘生丁、利福平、消化酶等，不能饮茶。服用铁剂药物时，也不宜与脂肪同食，还应忌食花生、海带、动物肝脏等含钙磷较多的食物。
从疾病角度来看：
高血压病人与风湿性关节炎病人不宜吃腌制食品。
高血脂病人要求忌食肥肉、奶油、蛋黄等食品。
高热者宜忌食葱、蒜、姜、辣椒等辛辣食物。
水肿病人要限制盐的用量。
黄痘型肝炎病人，要求忌食脂肪食物。
食欲不振服健胃药的病人及糖原病人不宜用含糖食品。
胃肠道疾病如肠炎、痢疾等，宜忌食荤腥、生冷、黏硬或刺激性食物。
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