日常生活中，很多疾病發生之後都需要服用西藥進行治療，在醫生開的處方中，除少數藥品說明書上明確指出某些刺激性食物，如酒、茶、咖啡等不宜與藥物同服外，其他大部分說明書沒有指出食物對藥效的影響。其實，有些食物能與藥物結合使藥物失效或不能被吸收，降低藥物療效，有些甚至會產生毒副作用。
從藥物角度來看：
服用糖皮質激素類藥物不能同時吃含有維生素A較多的動物肝、腎及雞蛋等，因為維生素A能破壞激素，使之失效。
服用四環素類藥物不能同時食用富含鐵、鈣、鎂等金屬離子的食物，如赤小豆、黃豆、黑木耳、海帶、紫菜及乳製品或豆製品等，因為金屬離子會和四環素類藥形成不溶解的物質，影響四環素類藥物的吸收而降低療效。
服用維生素K時不要吃含維生素C較多的食物，如山楂、柿子、辣椒、菜花、西紅柿等，因食物中的維生素C可以使維生素K分解破壞。人食用含維生素K較高的食物會促進血液的凝結，正好與抗凝血藥的作用相反。
服用磺胺嘧啶、複方新諾明不宜與鮮橘汁同服。紅黴素、土黴素等，不宜與海帶、海蜇和薺菜、花生、豆製品、乳製品等同食。
服用黃連素、B族維生素、鐵劑、地高辛、氯丙嗪、潘生丁、利福平、消化酶等，不能飲茶。服用鐵劑藥物時，也不宜與脂肪同食，還應忌食花生、海帶、動物肝臟等含鈣磷較多的食物。
從疾病角度來看：
高血壓病人與風溼性關節炎病人不宜吃醃製食品。
高血脂病人要求忌食肥肉、奶油、蛋黃等食品。
高熱者宜忌食蔥、蒜、姜、辣椒等辛辣食物。
水腫病人要限制鹽的用量。
黃痘型肝炎病人，要求忌食脂肪食物。
食慾不振服健胃藥的病人及糖原病人不宜用含糖食品。
胃腸道疾病如腸炎、痢疾等，宜忌食葷腥、生冷、黏硬或刺激性食物。
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