转眼间又要到中秋了，除了灯笼，赏月，还有一样必不可少的就是月饼 了。
中国农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。
到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，杀死赶走蒙古“鞑子”。
到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”
发展到现在，月饼除了传统的咸蛋黄豆沙莲蓉之外，又发展出众多不同口味。
新派的做法，材料，与传统结合，碰撞出不一样的火花，尤其在新西兰，特殊的气候材料，让Cake4U的西点大师张老师思如泉涌，每年开发出不一样的特别新品，今年，又有什么新的惊喜呢？
奶黄桃山皮莲蓉玫瑰馅
奶黄桃山皮味道浓厚，口感丰富，配合着清香的莲蓉玫瑰馅，玫瑰的清香很好的中和了莲蓉的甜腻，让人欲罢不能。
樱桃桃山皮
红酒蔓越莓馅
有些朋友一直对月饼有个感觉就是太甜了，吃几口已经觉得很饱吃不下了。
这款樱桃桃山皮月饼，口感酸甜可口，红酒与蔓越莓的配合，就像有人不断的刺激你的味蕾，一点点红酒的涩味不会让你觉得不舒服，反而会有一个若隐若现的沉醉感。
抹茶桃山皮
羽治抹茶馅
中国人吃点心，尤其是甜点的时候喜欢配茶，藉由茶叶甘，去除甜腻的不适。
抹茶一直是点心中排行前列受欢迎的材料。这次，西点特工把抹茶与中国传统的月饼糅合，抹茶的甘与月饼的甜完美结合，就如享受清风一般。
紫薯桃山皮
紫薯椰果馅
新西兰的紫薯名满天下，那种特殊的甘香甜是其他食材所没有的，那种特殊的甜，甜的让你舒服，甜的让你沉迷，久久留在舌尖上，久久留在脑海里。
巧克力皮，荔枝果肉馅
满口柔软顺滑，耳热心跳从第一口至第三口。热情的巧克力，加上水果之王荔枝的加持，这是一款充满着热情与激情的月饼。
中秋好礼
各种月饼还有更多不同的搭配与套装，
总有一款合适您！
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