深圳華強北除了是聞名全球的“中國電子第一街”，還是美食天堂。
普寧第一腸粉菜單
由於公司的“小豚當家”智能家居品牌華強北旗艦店開業，23日中午隨同事去了一家不起眼的街邊攤——普寧第一腸粉。
小豚當家品牌太平洋旗艦店開業
坦白地講，我路過無數次的這家腸粉店的店面由樓梯間改造而成，裝修樸實無華，且只有兩三張桌子，一次滿座10個食客都嫌擁擠。
加之店名包含“第一”，有自吹之嫌，並不討喜。總之，這店給人的第一印象是“不起眼”。如果沒有熟人帶路，步履匆匆地行人九成會與這個美食檔口擦肩而過。
很幸運，我算是一個有口福的傢伙。啥也不說了，一起看圖品鑑吧！看普寧第一腸粉被《食客準備》、《城市發現》等五六家深圳本土美食頻道推薦，是否言過其實。
端上桌的腸粉成品/手機拍攝
第一印象：色香味俱佳賣相提振食慾
滿滿的一盤腸粉被端上來，我是震驚的，廣東的美食注重精美，分量大多偏少。
再說說第一感官印象。湯汁金黃，與腸粉的乳白、蔥花的翠綠，搭配得堪稱完美，很提振食慾。
總之，普寧第一腸粉與平日早餐吃的腸粉有著鮮明的差別——後者太依賴湯汁。
與廣式腸粉不同，薄薄的粉皮包裹食材
內有乾坤：皮薄料足有豬肉海鮮通菜
用筷子挑起腸粉，感覺手比較沉，薄薄的腸粉皮在重力作用下破裂。
被包裹嚴實的青菜（通菜）、雞蛋、豬肉、基圍蝦，破皮而出。這時你才會放下心裡對價格的嘀咕：“20塊有點小貴”。取而代之，你會覺得這些料值這個價。
腸粉配料充足：豬肉、基圍蝦特寫
停不下來：第一次10分鐘內吃完飯
我是個幹什麼都慢的人，吃飯可以慢成這樣：一起吃飯的女生吃完後，我還要吃二十分鐘才吃完。久而久之，聚餐時朋友讓上餐的服務員優先將食物給我。
遇到特好吃的東西或餓到對吃沒講究時例外。記得有幾次我吃飯的速度，讓同事、朋友驚訝：你怎麼這麼快吃完了？
這次吃普寧第一腸粉，我是最後開吃的，老闆說“不著急，你慢慢吃”，但我在十分鐘內將它吃得精光。
排除老闆在等的因素，此次吃飯十分鐘解決戰鬥，主要是腸粉確實好吃。腸粉皮細滑爽口，包的食材味道充分激活了味蕾，尤其是基圍蝦新鮮彈牙……
在深圳還沒嘗過這些小吃，就該回土星了
這是深圳本地某報紙美食頻道的一篇報道的標題。報道介紹的第一道美食就是這普寧第一腸粉，如今吃過後，感覺名不虛傳！
在華強北附近上班的吃貨可以去試試，真心推薦！
別問我是誰，我為小豚當家智能家居品牌代言！
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