大多數樹垂直直長，但在有挑戰性
條件下，個體必須為光而競爭，或者當外界壓力很大時，樹可能會以一個角度生長。
南洋杉columnaris或廚師松樹——詹姆斯·庫克船長之後,全球的第二次航行進行第一個植物學家分類樹,一棵樹新喀里多尼亞特有的美拉尼西亞地區西南太平洋,但已經被種植在溫帶,亞熱帶和熱帶地區在整個世界。當生長在它的原生範圍之外時，庫克松有一種明顯的瘦肉，這種瘦肉無處不在，經常被用作這個物種的識別特徵。但直到最近，還沒有人注意到它向哪個方向傾斜或傾斜多少。
加州州立理工大學的馬特·裡特(Matt Ritter)在聖路易斯奧比斯波(San Luis Obispo)為即將出版的一本關於加州城市樹木的書做研究時發現，松樹總是向南傾斜。為了弄清楚情況是否總是如此，他給澳大利亞的一位同事打了電話，驚訝地發現樹向北傾斜。
出於好奇,馬特里特和他的團隊擴大他們的努力和對256名廚師松樹遍佈五大洲,從緯度7°35°北,和12°42°。他們發現樹木總是向赤道傾斜，而傾斜的幅度隨著他們離赤道越遠而增大。平均來說，這些樹傾斜了8.50度，儘管澳大利亞的一個樣本被發現傾斜了將近40度。
目前還不清楚為什麼這些松樹會表現出這種奇怪的行為，但研究人員認為這是由於光合作用所致——正是這種現象導致室內植物向太陽傾斜。這是有可能的，庫克松彎曲自己更好地捕捉陽光斜射在更高的海拔。在大多數樹木中，傾向於向太陽傾斜的傾向被它們對地球引力的敏感性所抵消，這種現象被稱為引力論，它使樹木保持直立。研究人員推測，庫克松林可能缺乏這種能力。
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