都说喝茶可以改变很多，通过喝茶体会的这“五心”，不正是品茗所能得到的修炼吗？
泡茶是一件复杂的事：需要各种沏茶器具，多个泡茶步骤。
泡茶也是一件简单的事，因为只需要有“五心”即可。
第一是等待沸水的耐心。
无论你是用何种水泡茶，自来水或是山泉水皆可；无论你是用何种方式烧开水，但你都必须经历这样的过程：
看着冰凉的水逐渐转为温和的水，再由温水转为沸水。
看似不过几分钟的事，却需要极大的耐心。
第二是如何泡好茶的细心。
摆上茶几和茶具，细心地将茶具和茶杯用滚烫的开水烫上一遍，这就是所谓的“温杯”，以便茶水保留茶叶最本真味道。
以及将各种茶具放置好，这也是一种细心。
第三是对茶叶的恭敬之心。
一片树叶经过多少人的手，经历过多少道工序，才得以重新塑造自我成为佳品。
所以我们需对茶叶怀有一份恭敬之心。
第四是沏茶时的专心。
不管你是一个人独饮，或是与好友一起享受，沏茶时我们应当专心，以防茶水过满烫伤朋友，或者无知而得罪友人。
第五则是品味时需要静心。
浮躁是不能品味出其中味道的，所以如果你正因为某些事心浮气躁，那请你先平复下自己的心绪，让自己回归平静的心，如此方能品尝茶叶的真实味道。
以上便是泡茶所需的“五心”。
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