美食、美景、三五好友是一个美好的搭配，《中餐厅》在第一季的时候就为大家打造了一场发生在热带岛屿的美食之旅，真性情、有担当的店长赵薇圈粉无数。面对一起经营中餐厅的伙伴们，她总能在混乱中理清头绪，及时安抚大家，让餐厅能够在异国他乡的忙碌中还是充满欢声笑语。
第二季《中餐厅》在今夏如约开业，不出预料，一开业就引来了火爆的客流。面对很多新面孔和法国小镇的陌生环境，怎样稳定军心，让大家能够更好地协作，离不开店主的细心、耐心和很强的管理能力。
与第一季中有特定大厨不同，新一季的《中餐厅》中，赵店长要求菜单中要有每个人的菜品，这样也方便大家互相合理分担后厨和大堂的工作。
一个餐厅的顺利运营背后少不了默默付出的店长，这一季中赵店长更加有经验，对于餐厅的管理也更加得心应手。从任务分配到采购，再到兼顾后厨和大堂，她做到了自己所说的快而不乱，在新的一集《中餐厅》中，连顾客也忍不住称赞“上餐好快！”
由于要兼顾方方面面，中餐厅少不了赵薇忙碌的身影，哪里有工作，哪里就有赵店长。她不仅要关注大局，注意职务分配和管理，各种琐事也离不开她，眼里到处都是活。
就连暂时不需要她主厨的时候，也片刻不得闲，在餐厅的各个角落里忙个不停，甚至一度沦为“背景板”。因为中餐厅的初心是要让身处异国的食客体会到中国美食的魅力，这也让中餐厅的各位都有了压力，开店伊始，赵店长就一直强调要提高中餐厅的标准，始终把顾客的需求放在第一位。
除了兼顾后厨，赵店长会在忙碌中抽身细心询问顾客用餐后的感受，并且耐心听取顾客给出的建议，及时把信息反馈给其他伙伴。
由于节目中的大家很多是初次合作，运营餐厅更是头一次，厨房总是忙得不可开交，赵店长总是在最需要的时候出现。帮小白洗刀洗菜，协助苏有朋一起做饭， 在小凯出现困难的时候及时给出建议。不仅要照看后厨的进度，还要加入做菜大军，保证快速的出餐速度。
在客流高峰期，为了照顾大家的情绪，她也会安慰大家按照条理来，毕竟对于法国人来说，上菜较慢也早就习以为常，同时，及时提醒大家关注点餐备注，上餐后就在点餐条上划去，以免在忙碌中混乱。
除了后厨的工作，赵店长在招待顾客中更是毫不松懈。贴心地询问顾客的用餐习惯和口味，适时推荐伙伴的拿手好菜，大方热情地和顾客交流，面对小朋友顾客，亲和力更是分分钟爆表，不一会就让小朋友迅速圈粉。对于顾客提出的合影要求，也是率真大方地答应下来，毫不吝啬灿烂的笑容。
对一起经营中餐厅的小伙伴们，赵店长也是一个温暖的存在。暖心地提醒小凯在长身体的阶段要多吃饭，小白在做菜过程中弄伤了手，她着急地第一时间找来创可贴，并且告诉他创可贴的存放位置。餐厅经营初期，小白有点慌乱地做饭都被她看在眼里，走到他的旁边，轻轻地拍了拍他的肩让他放松，并笑言：这一次做菜只是试验，经历了这番试炼，你的菜也会做的越来越好，而这样暖心的安慰自然让小白瞬间信心倍增。
中餐厅在异国他乡开业的意义是把中华美食传到西方，让遥远的法国小镇体味中华美食的感动，一个法国小伙在节目中盛赞这家餐厅是他吃过最好吃的中国料理。而负责经营这家中餐厅的赵店主和伙伴们不仅传递了美食的感动，也把中国人的热情和周到带到了浪漫的小镇。
閱讀更多 黃金娛樂眼 的文章
