有的茶友说可能是芽头居多，茶叶显毫；也有可能是茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色；还有可能是普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净造成的。今天，我们就归纳一下造成普洱茶茶汤浑浊的原因有哪些？
1、普洱春茶显浑浊
普洱春茶芽头比较多，从外观上看起来茶叶上的绒毛(也就是通常说的显毫)会比较多。所以冲泡时茶汤上会漂浮一层小绒毛，看起来茶汤比较浑浊，但这些绒毛并不代表茶不好。
2、揉捻过度
揉捻是普洱茶制作过程中必经的一道工序，揉捻是为了破坏茶叶细胞壁，让茶叶中的茶多酚等内含物质释放，和空气适当反应，以利于茶叶的后期转化。但是揉捻过度则会导致茶叶细胞组织破坏大量角质层破碎脱离，从而导致茶汤浑浊。
3、制作过程中本身杂质较多
普洱茶制作工序繁多，如果制作环境杂乱，很可能在普洱茶制作过程中存在很多杂物灰尘等，这些灰尘杂质附着在茶叶表面，冲泡时就会显得浑浊。
4、普洱茶撬茶撬得太碎
茶叶撬太碎也是普洱茶茶汤浑浊的一个原因，部分茶友撬茶经验不足，撬茶时往往撬成一堆碎渣，所以会导致普洱茶茶汤略显浑浊。
分享到:
閱讀更多 茶以清心 的文章
