饮食辅助是白癜风康复中的重要环节，白癜风患者所需的黑色素，微量元素等都可通过合理的饮食来进行补充，白癜风患者食用坚果类的食物能帮助康复的，但是也要注意其中存在的隐藏问题!下面为您来简单的介绍一下。
白癜风患者离不开微量元素，坚果类食物是不错选择
坚果类食物富含多种人体需要的微量元素，可以有效的促进络氨酸的活性增强，增加黑色素细胞的活性，有利于促使皮肤白斑患处恢复正常肤色。核桃，花生、杏仁、松子等坚果对白癜风也有一定的辅助治疗作用，可以缓解白癜风的发展，扩散，因此，白癜风患者可以多吃坚果类食物。
坚果类食物食用注意事项
发霉变质
发霉的坚果类食物是受到黄曲霉菌的污染发生霉变，会一种剧毒物质——黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐甚至致癌，白癜风患者体质本就特殊，因此，若食用这类食物，发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，就赶快吐出来并及时漱口。
炒焦的
坚果类食物中含有大量脂肪、蛋白质被炒焦时，这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此，炒焦的坚果不宜食用。
加石蜡和香精的
如果你看到的食物外表油亮，那很可能加了石蜡;还有许多口味重、香味浓的，在加工时很可能添加了香精、糖精等物质。白癜风患者一旦使用，有害无益。
温馨提示：饮食对白癜风的治疗和预防都有很好的辅助作用，坚果类食物就是其中一种。饮食不是药，只起到辅助的作用，白癜风治疗还是应进行针对性的治疗。
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