从立秋那一天开始，北方人都会讲究贴秋膘！
可是我们并不清楚，到底为什么要贴秋膘呢？
夏季由于天气及心情等原因，我们的身体一直呈消耗的趋势，会感到食欲不振、体质下降，所以要在立秋开始补起来。
然而，现在我们的饮食越来越丰富，每天吃油腻的食物，低头看看自己超标的小肚腩。这秋膘补得着实扎心！
现代，我们实在没有必要过多贴秋膘，因为每天摄入的蛋白质、脂肪很充足，甚至已经严重超标！尤其是40岁以上的中年人，普遍呈现肥胖的趋势，所以在还是不要盲目地去贴秋膘，补多了反而要去减一减。
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我的秋膘究竟从哪里来的？
1、季节的交替，使人体能量需求变化。
入秋后我们的食欲普遍比夏季又说改善，加之气温变化逐渐凉爽，人体的基础代谢率就会比夏季有所降低。此外，多数人在秋冬后情绪渐趋稳定，没有了夏季的躁动不安，使身体在同等条件下，能量更易在体内蓄积成脂肪，形成秋膘。
2、季节导致食物本身的变化。
我们都知道，秋天是大丰收的季节。入秋后食物种类会更趋丰富，在大自然的规律中，秋天的动植物有更多肥美的营养价值，特别是动物类食物在秋冬其脂肪营养素的含量会增加（是不是瞬间也想到了自己……），虽然这是优质的一面，但如果我们不懂如何选择，则会使食物结构中饱和脂肪食物更易超标。
3、秋冬季是节假日最多的季节。
这个小编就不过多解释了，一过节亲朋好友自然聚餐少不了，吃好、玩好基本是主导思想。假期一过，秋膘不上身简直是开玩笑！过了节，一不小心就脸圆了……肥胖这事儿真是不经意就惹上了身！
其实肥胖不只是肥胖，肥胖其实是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病，特点就是体内脂肪细胞的体积和细胞数增加，脂肪在体内各处沉积，并导致体脂占体重比例异常升高。而单纯性肥胖常与遗传、饮食、心理等因素有关，而肠道菌群紊乱导致也是重要因素之一！
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究竟啥是肠道菌群？
肠道菌群，是人体肠道的正常微生物。人体肠道内寄生着约10万亿个细菌，它们和我们一起生活，参与我们体内的代谢活动，还能影响体重和消化能力、帮助抵御感染、降低自体免疫疾病的患病风险。
人体肠道内的微生物中，超过99%都是细菌，有500～1000个不同的种类。这些数目庞大的细菌大致可以分为三个大类：有益菌、有害菌和中性菌。
有益菌
就是各种广告里所说的益生菌（比如你常喝的养乐多），主要是各种双歧杆菌、乳酸杆菌等，能够参与食物消化，并合成维生素，促进肠道蠕动，抑制致病菌群的生长，分解毒害物质。
有害菌
潜藏在肠道里的致病菌，数量一旦失控就会大量生长，从而引发多种疾病。
中性菌
即具有双重作用的细菌，如大肠杆菌、肠球菌等，在正常情况下对健康有益，但是如果增殖失控就会对健康造成威胁。
人体的健康与肠道内的益生菌群结构息息相关。肠道菌群在长期的进化过程中，通过个体的适应和自然选择，始终处于动态平衡状态中，形成一个互相依存，相互制约的系统，因此，人体在正常情况下，菌群结构相对稳定，对宿主表现为不致病。
有研究指出，
体魄强健的人肠道内有益菌的比例达到70%，
普通人则是25%，
便秘人群减少到15%，
而癌症病人肠道内的益生菌的比例只有10%。
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影响秋膘的关键因素其实在于肠道菌群！
我们看一个人的一生：胎儿出生，是以无菌的状态来；随着接触环境，菌群逐渐建立，最初比较单一；然后开始吃固体食物，菌群变复杂；成年是菌群组成最稳定的阶段，不容易随各种外在因素改变，哪怕改变了，也很快会回到动态平衡；老了退休了，菌群又变不稳定，甚至很脆弱，容易因为身体的风吹草动而崩塌。
肠道菌群作为环境因素，与宿主相互作用，在肥胖的发生中发挥重要作用。
当然，这少不了科学的验证！
一项研究显示，肥胖与肠道细菌有着密切的关系，
其影响甚至要大于过度饮食、锻炼太少或者是遗传因素。
为此，科学家们找到了与肥胖有关的人类细菌，并将其喂给老鼠，将它们的体重增加与没有喂细菌的老鼠进行比较。尽管被喂菌的老鼠得到高脂肪食物喂食，并被阻止锻炼，却没有出现肥胖症状。
其实早在2004年美国Jeff Gordon实验室就表明肠道菌群可能影响脂肪存储和代谢并提出了有力的佐证。
当然，这并不是说从此就可以胡吃海塞躺着就瘦了，因为这些行为容易破坏肠道菌群的平衡：
- 常年摄入高脂肪，低纤维的食物，会促进有害菌的产生，抑制有益菌的增殖；
- 滥用抗生素等药物，会导致肠道内不同细菌的数量出现紊乱，甚至会导致肠道菌群的多样性“全面崩溃”；
- 不卫生的饮食，会摄入大量有害菌和中性菌，导致对健康不利的细菌大量增殖。
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除了你的秋膘，
肠道菌群平衡与众多疾病有关
肠道不仅是人体内最大的“加油站”和“排污厂”，还是人体最大的疾病防御“堡垒”。其实你的肠道里养了一群微生物，它们有好有坏，但如果没有它们，或者是它们比例失衡，我们会被疾病欺负得很惨的。
研究表明，健康人的肠道细菌与某些疾病患者不同。病人的某一种细菌可能太少或太多，或者可能缺乏某些种类的细菌。有人认为有些种类的细菌可以预防疾病，而有些则可能会增加疾病的风险。
科学家发现，以下疾病与肠道中的细菌相关：
肠道细菌会影响身体的新陈代谢。它们决定了你从食物中获得多少卡路里以及你从中吸取哪些营养。
太多的肠道细菌可以让身体将膳食纤维转化成脂肪酸，这可能会导致脂肪堆积于肝脏，进而导致代谢综合征。代谢综合征往往导致2型糖尿病、心脏病和肥胖。
炎性肠病，包括克罗恩病和溃疡性结肠炎：患有这些病症的人被认为身体中某些具有抗炎症作用的肠道细菌较少，导致了疾病的发生。
结肠癌：研究表明，患有结肠癌的人与健康人的肠道菌群不同，包括致病细菌更多。
关节炎：类风湿性关节炎患者与炎症相关的细菌数量远远高于没有关节炎的人。
研究表明，肠道菌群中细菌平衡与否可能会影响你的情绪，也可能影响你大脑处理感官信息（如视觉、声音、味道或触觉）的方式。
焦虑、抑郁症和自闭症：肠道充满了与大脑沟通的神经末梢，专业人士可能称之为“肠-脑轴”，大脑给身体传达指令，肠道会对大脑进行反馈。
肠道有一千亿个神经细胞，主要负责人们下意识的活动，控制人类情感的五羟色胺、多巴胺以及多种让人情绪愉快的激素，95%是在肠道里面合成的。因此，情绪很大一部分会受肠道神经系统的影响。
所以，当你不开心的时候，请不要找借口怪罪别人，问问自己：你今天有好好对待你的肠道吗？
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减秋膘从肠道菌群平衡开始着手
肠道菌群失衡易导致人体的吸收与代谢出现紊乱，从而出现肥胖的体征。
肠道菌群失调有两种：
一种是比例失调，这种通过饮食干预就可以恢复；
另一种就是种类失调，这时候就需要菌种或粪便移植了。
You are what you eat。
在影响菌群要素中，最主要是吃。
首先，想到补充益生菌，我们第一反应想到的就是酸奶。酸奶其实是一类非常好的饮品，它含有非常多的蛋白质，同时，酸奶还含有保加利亚乳杆菌以及嗜热链球菌，但是这两种菌只具备发酵的功效，也不能在我们肠道内定植，而且常温的酸奶是不含有活菌的。
除了酸奶，市面上还有非常多的乳酸菌饮料，包括非活性的以及活性的，非活性的像优酸乳、酸酸乳等等，这类饮品的含糖量非常高，它的营养价值相对于酸奶而言是比较低的。建议选择活性菌，有菌株号且有临床验证的益生菌，这样才能保证它发挥真正的效用。
当然还有一些食物也是具有补充人体益生菌的功能的：如水果、蔬菜、杂粮、谷物、豆类、海藻类等含丰富膳食纤维的食物。多食富含膳食纤维的食物能增强饱腹感包装控制食量，减低胆固醇及脂肪的吸收率，还有助于抑制有害菌和排除肠内积蓄的毒素和垃圾，使人恢复轻松和光彩。
膳食纤维是健康饮食不可缺少的，是一种不能被人体消化酶所消化的碳水化合物。膳食纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，可以清洁消化道内壁和增强消化功能，同时摄取足够的膳食纤维也可以预防心血管疾病、大肠癌、糖尿病以及其他疾病。
中国营养学会推荐标准：每人每天25~35克
世界粮农组织推荐标准：每人每天27克
欧洲共同体食品科学委员会推荐标准：每人每天30克
美国防癌协会推荐标准：每人每天30~40克
此外，坚持适当的运动锻炼，选择喜爱的运动项目，并持之以恒地参加锻炼，还可常做俯卧撑、揉腹等，有利于增强腹肌，促进肠道蠕动，加速排便，使肠道内菌群保持平衡，防止肠道老化。
最后来测试一下你的肠道是否健康？以下几个问题可简单评判，你中了几招呢？
1、常常不吃早餐
2、比起传统饮食，更喜欢西餐、快餐
3、喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜
4、经常喝酒
5、不坚持运动
6、经常熬夜
7、刷牙时有牙龈出血现象
8、动不动就感觉疲劳
9、容易便秘、蹲厕时间长
10、不怎么吃薯类、豆类、海藻类
11、不坚持定期补充益生元或益生菌
12、皮肤粗糙
13、口腔异味；
14、易紧张、烦躁；
是否说中了你？
中了4个或以下：
哎哟不错哦！肠道君状况很好！继续保持好习惯；
中了5-10个：
肠道君有点小问题，注意改善生活习惯哦；
中了10个以上：
肠道君的问题已经相对严重了，赶紧采取措施吧。
肠路漫漫，和你的肠道打好交道，
生活才会更加轻松~
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