众所周知金枪鱼富含的营养可是“足足”的，其蛋白质和脂肪的含量丰富，其中维生素D，且矿物质元素例如钙、磷和铁等的含量也较高。金枪鱼鱼背含有大量的EPA，前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA含量是我们所食是物品的第一，是我们选择补脑健脑首选食品。金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。
金枪鱼的功效与作用
1、金枪鱼是女性美容、减肥的首选选择
金枪鱼肉脂肪含量极低，热量也不高，但是蛋白质含量和其他营养素却含量丰富，食用金枪鱼食品，减肥瘦身的同时也可以补充身体里需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。
2、有效降低胆固醇含量
金枪鱼中含有的EPA、蛋白质、牛黄酸均能起到降低胆固醇的功效，经常食用，从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。
3、能够激活脑细胞，促进大脑内部活动
金枪鱼中的DHA含量是其他鱼类远远不能比的，DHA是一种含有不饱和脂肪酸的元素，也是维持大脑正常活动的微量元素之一呢。所以金枪鱼油是优质的保健产品之一。DHA是提高脑容量，增强记忆力的食物、经常食用，利于提高记忆力，预防老年痴呆症。还可以强化视力，预防近视，EPA则可促进DHA在体内发挥作用。
4、能够保护肝脏，强化肝脏功能
金枪鱼中含有的大量不饱和酸，可以大大的降低肝脏的工作强度。
但是，“全身是宝”的金枪鱼，可不是适宜所有人吃的噢。那么哪些人不适宜吃呢?
1、肝硬化的患者
金枪鱼是一种富含20碳5烯酸的食物，同时还由于肝硬化的患者身体里面血小板浓度偏低不说，同时也很难产生凝血因子，大量的食用金枪鱼很容易引起出血的现象。
2、长痘痘或者正在长痘痘的
痘痘的起因就是因为皮脂分泌过剩，而金枪鱼富含丰富营养的同时，含有大量的不饱和脂肪酸，所以起痘痘的人应该减少食用，避免病情的加重。
3、泻痢者慎食金枪鱼
因为可能会加重肠胃的负担，导致病情的加重。
但是这里要注意的是，以上不适宜人群并不是完全一口都不能碰，不过一定要是减少食用噢。
小编认为吃所有的东西亦是如此，一定要注意“量”，如果个人体质已经很不适宜吃一类食物时，为了自己的身体，可不能只图一时的“解馋”噢！
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