昨天是“虎門銷煙”179週年，很多人熟悉虎門，都是從“虎門銷煙”開始。在那場歷時長達23天的熊熊烈火中，銷燬的是鴉片，更是精神上的糟粕，而重燃的是中華民族反抗外來侵略的決心。
歷時的塵埃早已落定，這場戰役的英雄林則徐被世人所銘記。而因銷煙運動在中國近代史中佔據重要地位的虎門，也同樣被人牢記。
虎門是東莞最具歷史性的古鎮之一，今天小編就帶大家一起走進這座古鎮，瞭解一下虎門最經典的八道美味佳餚。
1、家鄉碌鵝
家鄉碌鵝是具有客家風味的本土菜，獨門秘製的湯汁兒煮鵝，柔嫩多汁兒，新鮮美味，是虎門最具情懷的一道名餚。
推薦店鋪：漁米粥
地址：連升北路373號萬達廣場4層
參考人均：68元/人
2、虎門蟹餅
虎門蟹餅為虎門海鮮名餚之首，選用虎門盛產的青蟹，採用最樸素的烹飪手法，肉質醇厚，蟹膏鮮香，入口即化，美味無窮。
推薦店鋪：球記飯店
地址：虎門段北柵農村商業銀行對面
參考人均：65元/人
3、白灼麻蝦
白灼麻蝦是虎門餐桌必選菜式，麻蝦是虎門特產野生蝦，只能生長於鹹淡水交接的水域，肉質爽脆鮮甜，是虎門最具地理特色的菜餚。
推薦店鋪：柴火酒家
地址：連升路國通大廈側
參考人均：62元/人
4、蒸三幹
蒸三幹是虎門傳統名菜之一，將虎門盛產的蝦乾、銀幹、鱭魚乾，配上佐料一起蒸制，口感鹹香甘美，食後齒頰留香。
推薦店鋪：十三羊蒙古羊排店
地址：教育路國際購物中心三號樓一層商鋪
參考人均：64元/人
5、新灣雞煲
這是廣東最具農家風味的特色煲仔菜，通常直接用砂煲上菜，由於砂煲的保溫性能好，在揭開蓋子的一剎那，“滋滋”的油炸聲不絕於耳，濃郁霸道的香氣撲鼻而來，還沒動筷子就已經食指大動了。
推薦店鋪：新灣肥姨雞煲
地址：新灣警務區對面
6、黃腳立魚臘味炊飯
這是一道必須點的臘味飯，飯蒸得差不多的時候入立魚、臘味和魷魚，於是飯中便集中了來自海鮮的鮮甜與臘味的香濃。還減什麼肥？吃才是王道。
推薦店鋪：李港記茶餐廳
地址：捷東南路26號
7、面豉蒸黃皮頭
黃皮頭魚是虎門人最鍾情的美味，更是有“虎門第一鮮”的美譽。黃皮頭搭配虎門漁家阿婆自釀的豆豉醬，滲入魚肉一經蒸熟會頓發肉香，使人垂涎欲滴。看著就想吃兩大碗飯！
推薦店鋪：明記餐館
地址：新漁村富民路（近新灣供電公司）
參考人均：64元/人
8、虎門蜜汁烤鰻魚
雖然聽上去像日本菜，但這確實是水鄉虎門的正宗特色菜。鰻魚肉質爽口嫩滑，烤制後口感外焦裡嫩，再加上清甜的蜂蜜，簡直鮮甜美味無法擋！
推薦店鋪：電白人家
地址：人民南路廣源酒店旁
參考人均：37元/人
虎門得天獨厚的地域環境孕育出鮮美的食材，而粵式美食的鮮香被細膩的虎門人玩出了新花樣，那是生活之藝術沉澱出來的靈感，全都體現在虎門名餚裡，形成虎門特有的味道！
你們還知道哪些虎門獨有的特色美食？留言告訴小編吧！
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