近年来，一到高温期6~8月份，全国对虾养殖几乎进入了白便爆发时期，北方地区白便发生率目前来看处于较低水平，而处于南方养殖大省的福建、广东、广西、海南等省份白便发生率均在5成以上，高的目前已经达到7成左右。
一、白便发生背景分析
白便发生在高温期，顾名思义，高温期对池塘水质、底质造成的危害是直接影响白便发生的直接原因，高温期池塘藻类繁殖较快，水温较高，容易发生倒藻、死藻较多，水容易变浓、转水，死藻分解后产生悬浮颗粒、释放藻毒素引起虾子中毒、沉淀后导致底部变差，不良藻类较多，底部溶氧较低，养殖中后期投喂量逐渐加大虾子负荷过重等现象，而这些均会引起虾子肝胰腺发生病变，进而导致虾子肠炎，严重者发生白便现象。
二、白便发生规律、原因、症状及危害
白便发生规律
（1） 无论高位池还是土塘；海水或是淡水养殖均会发生，无明显区别。
（2） 水比较瘦，水体稳定，虾子处于硬壳期，白便较少出现。
（3） 与温度关系密切，低温出现少，高温天气严重。
（4） 投喂量大、换水量不足，改底不及时，底质差环境下多发。
白便发生原因分析
1、弧菌感染
有研究表明，对虾白便综合征中的“白便”并非是虾子产生的白色的粪便，而是肝胰脏和肠道病变后脱落的微绒毛、肠道黏膜上皮和增生细胞形成的，不是食物消化后形成的正常粪便。最近在拜访客户的时候取发生白便的虾子进行弧菌检测，发现虾子体内弧菌严重超标，且检测水体内弧菌也严重超标，这些弧菌主要是沉淀到水底的粪便、残饵、死藻等腐烂变质产生的，当虾子吃掉这些东西，就会引起虾子肝胰腺、肠道弧菌感染，进而引发肝胰腺、肠道病变。
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2、藻毒素中毒
经过大量拜访客户，在发生白便的客户当中，水体发生倒藻、死藻、老化藻类较多和不良藻相较多的客户达到90%以上。众所周知，藻类死亡之后进行分解后产生藻毒素，虾子中毒后会导致肝胰腺发黄、肿大、发黑、萎缩等以及胃炎症、肠道色素发红扩散等症状。
3、水质严重恶化
都说，养虾需要一个好的水和底环境，而水质变差、底质变差往往是导致虾子发病的直接原因。高温期间，水温较高，虾子摄食减慢，高投喂量会导致池塘底部剩余许多残饵，加上沉淀的一些死藻、粪便、屋里降沉的悬浮颗粒等，在水温高和底部缺氧的情况下就会导致腐烂变质，氨氮、亚硝酸盐等有毒物质严重超标，弧菌、病毒等快速滋生，虾子属于底栖动物且不停摄食，当虾子吃了这些脏东西和遭受有毒物质侵害就会损害虾子肝胰腺，肠道，严重者产生白便。
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4、霉毒素中毒、滥用抗生素
市场饲料品质参差不齐，养殖户往往因为节约成本在辨识度不够的情况下选择一些劣质饲料，亦或者在储存不当的情况下，使得饲料发霉产生霉毒素，当虾子长时间投喂这些饲料时就会导致虾子肝胰腺坏死，肝胰腺解毒和消化吸收能力下降，以及肠道黏膜的坏死和脱落。而滥用抗生素则会导致虾子耐药性增强，虾子肝胰腺和肠道长时间服用抗生素会导致肝细胞损伤、肠道绒毛坏死脱落，进而引发肠炎慢料问题，严重者发生白便。.白便预防与治疗关键方案
A. 解毒调水
高温期池塘变化多端，今年天气多雨、持续高温，导致池塘倒藻、死藻多，水中藻毒素持续不断，而矿物质元素和营养盐缺乏，导致有益藻类和菌类繁殖不起来，杂藻和弧菌滋生，因此需要解毒爽水，解除虾子毒害。
B. 控料稳水
控料在60~90分钟。不一味加料，采取虾多宝干拌，提高消化吸收效率，同样可以达到相应长速。
C. 泡菌补矿稳水
水稳是一切养殖成功的关键，高温期藻类和菌类繁殖速度快，但是老化速度也快，水中矿物质元素缺乏也很严重，因此补菌和补矿是稳水所必须的。
（来源：海大农牧 李状状 湛江海大技术团队）
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